В мире, где роскошь давно вышла за пределы витрин и ювелирных салонов, бриллианты стали частью уникальных гастрономических впечатлений. Эстетика, вкус, искусство и редкость — всё это соединяется в новом тренде: бриллианты как элемент высокой гастрономии. В этой статье хочу рассказать, как ювелирные украшения теперь подают вместе с коктейлями, шоколадом и даже с пасхальными зайцами.
Представляю список люксовых ресторанов мира, где подают не только изысканные блюда от лучших шефов, но и... натуральные бриллианты, украшающие десерты, которые подают как часть перформанса.
Самый дорогой мартини в мире
В чикагском ресторане Adalina, специализирующемся на изысканной итальянской кухне, подают мартини, которое ближе к ювелирной реликвии, чем к коктейлю. The Marrow Martini — не просто напиток, а самый дорогой мартини в мире: его стоимость достигает 13 000 долларов.
Фирменный штрих — ослепительное теннисное колье из натуральных бриллиантов, созданное в коллаборации с ювелирным домом Marrow Fine, известным своими современными "семейными драгоценностями". В ожерелье — 150 вручную огранённых бриллиантов общим весом 9 карат, инкрустированных в 14-каратное золото. Украшение не просто элемент подачи — его можно забрать с собой.
Самый дорогой десерт в мире за $25 000
Frrrozen Haute Chocolate — десерт, который вошёл в Книгу рекордов Гиннесса как самый дорогой в мире. Его цена — 25 000 долларов. Это произведение вкуса и ювелирного искусства — совместная работа легендарного ресторана Serendipity 3 (Нью-Йорк) и бренда ювелирных украшений Euphoria New York.
В основе десерта смесь из 28 редчайших сортов какао, собранных по всему миру, сверху — 5 граммов съедобного 23-каратного золота. Подаётся десерт в бокале, изнутри покрытом золотом, в основании которого браслет из 18-каратного золота с натуральным бриллиантом весом в 1 карат, который можно снять и надеть. И, конечно, ложка, инкрустированная белыми и шоколадными бриллиантами. Она — часть десерта, и остаётся с вами как драгоценный сувенир.
Коктейль с бриллиантом
«Diamonds Are Forever» в токийском Ritz-Carlton — это не просто напиток, а событие, требующее особого антуража. Особенно если речь идёт о Diamonds Are Forever Martini, который подают в Ritz-Carlton Tokyo.
Этот коктейль стоит около £18 000 и подаётся на 45-м этаже с видом на вечерний Токио. Сам коктейль — смесь премиальной водки Absolut Elyx, капли свежего лайма и главной "изюминки": натурального бриллианта весом в 1 карат, мерцающего на дне бокала. Честно, на мой взгляд, коктейль дороговат для одного каратника.
Еще один пример необычного десерта – Пасхальный заяц с бриллиантовыми глазами за $37,000, который подается в Лондоне через 77 Diamonds.
11 фунтов шоколада и два бриллианта по 1.7 карата вместо глаз. Возможно, это не самый изящный способ носить ювелирку, бриллианты с шоколадом – не самое лучшее сочетание.
Коньяк за 2 миллиона долларов
В редких частных коллекциях можно приобрести один из самых дорогих коньяков мира – Henri IV Dudognon Héritage Cognac стоимостью $2,000,000.
Это бутылка, инкрустированная 6,500 бриллиантами, покрытая платиной и золотом. Внутри — коньяк столетней выдержки.
Для кого создают подобные гастро-представления?
Такие проекты привлекают как коллекционеров, так и тех, кто ищет необычные эмоции. Чаще всего клиентами таких перформансов являются люди, для которых просто покупка бриллиантов становится обыденном делами и они находятся в поиске новых впечатлений.
В эпоху, когда внимание — главная валюта, ужин с бриллиантами — это то, что останется в памяти. Не потому что это дорого. А потому что это про опыт, о котором хочется рассказывать. А как вам такой тренд: это безумие или новый уровень люксового маркетинга? Пишите свое мнение в комментариях.
Больше интересных постов и историй о драгоценных камнях и ювелирных украшениях вы можете прочитать в моем телеграм канале “Бриллиантовая Крошка”. Подписывайтесь!
#бриллианты #драгоценныекамни #украшения #алкоголь #рестораны #драгоценности #роскошь #люкс