Хлебные палочки – это не просто закуска, это универсальный компаньон для любого блюда.
Они отлично сочетаются с супами, салатами, пастами и сырами.
Попробуйте подать их с хумусом или песто, и вы получите великолепную закуску, которая порадует вас и ваших гостей.
В любом случае, хлебные палочки станут ярким акцентом на вашем столе.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале.
Не бойтесь экспериментировать с добавками. Семена кунжута, мака, льна, прованские травы, специи – все это может придать вашим палочкам неповторимый вкус и аромат.
Может у меня палочки и выглядят просто, по-домашнему, но они очень вкусные, съедаются очень быстро😉
📌Рецепт:
- 80 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 0,5 ч. л соли
- 1/4 ч. л куркумы
- Пару щепоток разрыхлителя
- 4 перышка зелёного лука
- 170 г муки
🔹В чашу наливаем молоко, оно у меня из холодильника
🔹К молоку добавляем мягкое сливочное масло
🔹Добавить соль
🔹Добавить куркуму , по желанию, я добавила для цвета
🔹Теперь добавить часть муки, грамм 80, разрыхлитель , я ещё добавила черного молотого перца
🔹Хорошо всё перемешиваем
🔹Теперь берем зеленый лук
🔹Нарезаем лук
🔹Лук добавляем в тесто
🔹Хорошо перемешать
🔹Теперь постепенно добавляем остальную часть муки
🔹Муки может понадобиться чуть больше или меньше
🔹Замешиваем мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам
🔹Наше тесто делим на две части
🔹Каждую часть раскатываем в прямоугольник , если не получится не страшно😉
🔹Теперь вырезаем палочки
🔹Из другой части теста нарезала вот так 👇
🔹Выкладываем наши палочки на противень, застеленный пергаментом
🔹Выпекать в разогретой духовке до 180° где-то 10-20 минут, ориентируемся на свою духовку.
🔹Я выпекала 20 минут
🔹Готовые палочки остужаем и подаём на стол
Приятного аппетита!