Окна на взлетку, а как же душа?
Вылетал тут на днях из нового международного терминала в Домодедово — давно там не был, а тут случай подвернулся. Терминал, кстати, крутой получился, современный, много всего понатыкали: магазины, разные заведения, как и положено.
Летел с утра, понятное дело, надо было где-то позавтракать. Смотрю – «Сыроварня». Отлично, думаю, бренд знакомый, часто у них бываю, зайду. Зашел. Сижу, ковыряю омлет и вот о чем думаю: еда-то, она та же самая, тут вопросов нет, но вот настроения ресторанного – ноль. Абсолютно. Полы эти, как в общем зале ожидания, огромные окна с видом на взлетно-посадочную полосу, которые ты только что видел, идя по самому терминалу.
Заходишь вроде в ресторан, а ощущение, что ты никуда и не уходил из терминала аэропорта. Атмосфера не меняется. Эмоций, которые обычно получаешь в «Сыроварне», той самой, настоящей, – нет и в помине. Да и как ее создать в пространстве аэропорта?
Проклятие «базар-вокзала»
Вышел оттуда, весь такой в раздумьях, решил кофе выпить. Захожу в «Кофеманию», она тут прям рядом — и та же самая история, вот один в один. Эмоциональный код заведения, то, за что мы их любим, — полностью отсутствует, аннулирован, стерт.
Я вот давно про это размышляю, не первый раз замечаю: когда успешные городские проекты, с именем, с историей, приходят в торговые центры, на вокзалы или вот, как сейчас, в аэропорты, — они, по сути, продают свою душу за трафик, за деньги. В торговом центре практически невозможно воссоздать ту самую, уникальную атмосферу заведения. Ну, почти никогда. А в аэропорту – так и подавно.
Это какое-то проклятие этих транзитных зон, базар-вокзал пространств, где все обезличивается, усредняется, просто рубилово бабла.
Фатальное первое свидание
Если бы я сейчас развивал какую-нибудь сеть и дорожил бы ее, так сказать, эмоциональным ДНК, ее уникальным кодом, я бы сто раз подумал, прежде чем лезть в такие места. Да никогда бы в жизни не пошел! Потому что ты там по-любому теряешь свою аутентичность, свою эмоцию. И ведь какая штука: для сетевого проекта это особенно опасно.
Многие люди могут не знать твои основные, «настоящие» заведения в городе. И они будут делать вывод о тебе, о твоем бренде, именно по тому, что увидят в этом самом торговом центре или аэропорту.
Если бы я первый раз в жизни попал в ту же «Кофеманию» именно в аэропорту. Да я бы, наверное, никогда потом не выбрал это заведение, чтобы пойти туда на нормальный обед или, не дай бог, отпраздновать день рождения любимой бабушки. Это про «Сыроварню» уже))
Первое впечатление – оно такое, его потом сложно перебить. А когда оно смазанное, безликое, «аэропортное» – это, считай, выстрел себе же в ногу. Ты можешь годами строить репутацию в городе, вкладывать душу в каждое заведение, а потом человек заглянет в твою «аэропортную версию» и скажет: «А, ну понятно, очередная безликая сетевуха». И все твои старания псу под хвост. Первое свидание с брендом в стерильной зоне аэропорта сильно рискует стать последним.