В Нальчике пройдёт гастрономический праздник: чемпионат по приготовлению традиционных балкарских хычинов
Соревнование разделено на две категории участников. В номинации «Мастер» смогут проявить себя домашние кулинары, виртуозно владеющие секретами приготовления хычинов для семьи. А в категории «Профессионал» за звание лучшего поборются повара из ресторанов и кафе города.
Экспертное жюри, в состав которого войдут признанные мастера кулинарного искусства Кабардино-Балкарии, оценит мастерство конкурсантов. Гостей мероприятия ждёт насыщенная программа: помимо самого чемпионата, организаторы подготовили творческую ярмарку, концерт с участием местных артистов и, конечно же, увлекательные мастер-классы, где каждый сможет научиться лепить хычины по старинным рецептам.
Этот фестиваль станет не только состязанием, но и настоящим праздником национальной кухни, объединяющим профессионалов и любителей.
#Хычины #БалкарскаяКухня #Нальчик
