Еда как показатель бедности: сколько россияне тратят на продукты и что это говорит об уровне жизни

Несмотря на рост номинальных доходов в стране, россияне продолжают тратить на продукты питания значительную часть своего бюджета. Эксперты отмечают, что уже не первый год доля расходов на еду остаётся стабильной, что может указывать на определённые проблемы в структуре потребления и уровне благосостояния населения.

Как сообщил эксперт по фондовому рынку компании «Гарда Капитал» Кирилл Селезнёв в комментарии для «Газеты.Ru», последние пять лет россияне ежемесячно отдают на питание от 30 до 35% своего дохода. По его словам, именно этот показатель позволяет косвенно судить о реальном уровне благосостояния населения. В развитых странах мира — таких как Германия, Япония, США — траты на еду, как правило, не превышают 15% от дохода. А вот в странах с невысоким уровнем жизни — таких как Индия, Египет или Филиппины — эта доля может превышать 50%, что напрямую указывает на бедность.

По оценкам Селезнёва, за последние годы ситуация в России в этом плане почти не меняется: несмотря на рост номинальных зарплат, вызванный в том числе инфляцией, доля расходов на продукты остаётся на уровне развивающихся стран вроде Бразилии, Турции и Мексики. Это говорит о том, что россияне не стали свободнее в распределении своих доходов и по-прежнему тратят значительную часть бюджета на базовые потребности.

По данным Росстата, в первом квартале 2025 года около 8,1% граждан (примерно 11,9 миллиона человек) официально жили за чертой бедности, имея ежемесячный доход ниже прожиточного минимума, установленного на уровне 16 621 рубль. При этом, по сравнению с тем же периодом 2024 года, число бедных в стране сократилось на 2,1 миллиона человек, а уровень бедности снизился на 1,5 процентных пункта. Однако эксперты подчёркивают: несмотря на формальное улучшение статистики, реальные доходы граждан и структура их трат остаются далеки от показателей развитых стран.

Стоит отметить, что высокая доля расходов на питание — это не только признак относительной бедности, но и индикатор ограниченных возможностей для инвестиций в образование, здоровье и отдых. Чем больше гражданин тратит на еду, тем меньше у него остаётся средств на повышение качества жизни.

Таким образом, цифры говорят сами за себя: российские семьи по-прежнему живут в условиях, когда еда занимает значительную часть бюджета. И пока доля этих расходов не приблизится к западным стандартам, говорить о полном восстановлении покупательной способности будет преждевременно.