Ср. - СОЧЕТАНИЯ Мой астраханский партнёр Елена Крутилова привезла мне вяленую воблу, исторический специалитет её региона. Мы решили подобрать вино к этой ароматной и не слишком солёной рыбке. Все сухие белые и красные вина от виноделов КМВ, которые были у нас в наличии, не смогли справиться с этой непростой задачей. Но идеальным сочетанием стала вобла со сладким натуральным белым вином из гибридного сорта Цитронный Магарача от Светланы Романенко из пятигорских Винсадов.
Ср. - СОЧЕТАНИЯ
Мой астраханский партнёр Елена Крутилова привезла мне вяленую воблу, исторический специалитет её региона.
Мы решили подобрать вино к этой ароматной и не слишком солёной рыбке. Все сухие белые и красные вина от виноделов КМВ, которые были у нас в наличии, не смогли справиться с этой непростой задачей.
Но идеальным сочетанием стала вобла со сладким натуральным белым вином из гибридного сорта Цитронный Магарача от Светланы Романенко из пятигорских Винсадов.
