Ингредиенты: - 400 г мясо гуся - 1 ст. л. сливочного масла - соль - 1 головка репчатого лука - стручок сладкого перца - 2 помидора - 50 г сыра - 1 ст. л. сметаны - 1 яичный белок Приготовление: Лук и перец нарезать колечками, помидоры — ломтиками, обжаривать всё вместе на сливочном масле, после чего выложить смесь на форму для запекания, поверх разложить кусочки мяса и готовить около 10–15 минут. Натёртый сыр соединить со сметаной либо яичным желтком. Каждую порцию гусиного мяса густо посыпать получившейся смесью сыра. Продолжать запекание в духовке пока поверхность блюда не покроется аппетитной золотистой корочкой. Подавать с варёным рассыпчатым рисом, картофельным пюре, макаронами или свежим овощным салатом.
Ингредиенты:
- 400 г мясо гуся
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль
- 1 головка репчатого лука
- стручок сладкого перца
- 2 помидора
- 50 г сыра
- 1 ст. л. сметаны
- 1 яичный белок
Приготовление:
Лук и перец нарезать колечками, помидоры — ломтиками, обжаривать всё вместе на сливочном масле, после чего выложить смесь на форму для запекания, поверх разложить кусочки мяса и готовить около 10–15 минут.
Натёртый сыр соединить со сметаной либо яичным желтком. Каждую порцию гусиного мяса густо посыпать получившейся смесью сыра. Продолжать запекание в духовке пока поверхность блюда не покроется аппетитной золотистой корочкой. Подавать с варёным рассыпчатым рисом, картофельным пюре, макаронами или свежим овощным салатом.