Каждый год, когда в Петербург съезжаются министры, миллиардеры, медиа и модные наряды с пометкой «по погоде», ПМЭФ превращает город в настоящую витрину возможностей — и цен. Отдельный поинт для обсуждения — гастроистория, и помимо подборки ресторанов, которой я активно делюсь (статьи — чуть ниже в профиле), решила рассказать, чем кормят в панорамном ресторане Lunch прямо на площадке форума.
Обед как инвестиция: что входит и сколько это стоит?
Ресторан Lunch, открывшийся специально к форуму, занял два этажа и предлагает гостям фиксированное меню за 6 500 рублей на человека. Да, это примерно как три ужина в центре города — но и уровень соответствующий. Тут и интерьер с видом на переговоры, и обслуживание, и то самое чувство: ты не просто поел, ты поучаствовал.
Что входит в стоимость:
- Салат из печёных овощей с сыром страчателла,
- Крем‑суп из цветной капусты с лососем,
- Горячее (например, говядина в соусе из шампанского),
- Десерт,
- И, конечно, напитки, включая вино.
А главное — ты можешь сам выбрать те блюда, которые тебе по душе. Такая роскошная вариация на тему комплексного обеда для работяг, но в деловом костюме и с бейджем. И это ещё бюджетно, если сравнивать с закрытыми ужинами, где сумма на одного человека может начинаться от 100 тысяч рублей.
Но дело ведь не в еде, правда?
Форум — это не гастротуризм, хотя со стороны может показаться именно так. Это скорее игра в обёртку: рестораны и мероприятия — удобный фон, на котором договариваются о будущем. Иногда — о будущем всего мира. А за столом стоимостью в 6 500 рублей часто решается вопрос: войдёт ли твоя компания в партнёрство, которое изменит твой бизнес на годы вперёд?
Хотя давай по-честному: если бы меня туда пригласили — я бы пошла. И за страчателлой, и за ощущением, что ты не просто зритель, а часть движения. Обед с видом на мировую экономику звучит как сценарий хорошего фильма. А потом, возможно, ещё и пост напишешь, и лайки соберёшь.
Контраст с «реальной жизнью» Петербурга
Интересно другое: в нескольких минутах ходьбы от КВЦ «Экспофорум» можно съесть бизнес-ланч за 450 рублей. Или взять пышку за 25 и кофе на вынос — и быть не менее счастливой. В этом весь Питер: город, в котором можно быть где угодно и кем угодно, от Давоса до булочной на Лиговке, за один день. И оба сценария будут одинаково аутентичными.
А если хочется той же атмосферы, но без форум-бейджа?
Есть лайфхак: следить не только за официальной программой, но и за тем, что происходит «вокруг». Например, вечер в Grand Palace 19 июня обещает шик без галстуков: кино с Мэрилин Монро, бьюти-зоны, выставка, живая музыка и бокал игристого — в антураже, не требующем подписания меморандумов. Или концерт Sevak в F11 — для тех, кто ценит живую энергию больше, чем кулуарные разговоры.
А ещё это про людей — красивых, ярких, свободных, которые приходят не за переговорами, а за настроением. Именно с ними потом хочется встретиться снова, уже где-нибудь в центре, без суеты форума.
Вывод
Обед за 6 500 рублей во время ПМЭФ — это не про еду. Это про статус, символ и причастность. Про возможность сесть за один стол с теми, кто принимает решения. А может, просто посмотреть на это всё издалека — и сделать свои выводы.
А ты что выберешь?
Ужин в панорамном ресторане с видом на деловую элиту?
Или пышку на Гороховой и неспешную прогулку по вечернему Невскому, где всё по-настоящему?
Оставь комментарий — интересно, на чьей ты стороне: за говядину в шампанском или за простую булку с смыслом?