«Завтраки долгожителя» в грузинском ресторане Андрея Деллоса «Казбек» от шефа Мамия Джоджуа - летний must visit!
🍉Первый сочный арбуз этого лета мы попробовали на видовой веранде ресторана «Казбек»! Моменты, которые хочется замедлять!
Эти замечательные «завтраки долгожителя» можно попробовать с 11.00 до 15.00 по будням.
Название выбрано неслучайно: жители гор славятся крепким здоровьем и долголетием, и едят пищу из качественных продуктов, созданных самой природой – именно из них бренд-шеф Мамия Джоджуа готовит блюда для завтрака.
Очень грамотно подобранное меню завтраков. Есть как готовые позиции, которые шеф придумал, а вам достаточно просто заказать, так и завтраки конструкторы. В конструкторе вы можете выбрать основу: яйца или каши, и добавить к ним начинки, наполнения на свой вкус
Из готовых мы попробовали рисовую кашу с черешней и соусом капучино; хачапури с ветчиной, спаржей, яйцом пашот и соусом голландез, невероятной вкусноты пирог лимонник!
А так же я собрала себе конструктор из яиц скрембл с лососем и фасолью. На мой взгляд - гениальное изобретение, 💯 моя тема, так как я реально обожаю какие-то ингредиенты, а какие-то прям не хочу видеть в своем блюде, а часто их добавляют автоматом.
Завтрак дополнен сезонными ягодами и фруктами, фрешами, летом это чистый кайф!
А еще на веранде в «Казбеке» довольно много мест! И там всегда есть шанс расположиться в красивой летней локации с видом на легендарную сталинскую высотку и Москва-реку.