Закуска из крекеров, сыра и лосося. Гаше из судака. Оладьи из нута, картофеля и тахини. Соус джаджик без огурцов. Яйца, фаршированные сельдью.
Гаше из судака. Гаше – блюдо, которое представляет собой запеканку из рубленого рыбного филе или мяса, залитого молочно-яичной смесью. В данном случае гаше готовится из судака и получается очень нежным и буквально тает во рту. Прекрасная закуска для праздничного стола.
Оладьи из нута, картофеля и тахини – оригинальный и сытный перекус. Золотистая корочка, нежная текстура внутри и насыщенный вкус с ароматом ближневосточных специй. Хороши с йогуртовым соусом.
Соус джаджик без огурцов. Соус на основе натурального йогурта с добавлением чеснока, зелени, цедры и сока лимона. Традиционно соус дзадзики, или турецкий джаджик, готовится со свежими огурцами. Этот рецепт – вариант йогуртового соуса, без огурцов.
Яйца, фаршированные сельдью. Яичные белки фаршируются смесью солёной сельди и варёных желтков, дополняются ломтиками солёных огурцов и украшаются майонезной сеточкой. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол.
Закуска из крекеров, сыра и лосося идеально подойдет для любого мероприятия. Хрустящие крекеры служат отличной основой, между которой выкладывается начинка из нежного сливочного сыра и ломтиков слабосоленого лосося. Для аромата и контраста добавляются зеленый лук и сок лимона.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простая магия вкусов. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (49)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#домашняя кухня
#полезные советы