В Чите прокуроры, заручившись поддержкой таможенников и надзорных органов, нагрянули с проверкой в один из местных магазинов и обнаружили целую коллекцию запрещенных сыров. На полках красовались деликатесы из Италии, Нидерландов, Франции, Великобритании и Германии — настоящая мечта российского гурмана, но, увы, вне закона.
Общий вес этой сырной контрабанды составил 24 кг. Вся партия была безжалостно изъята из оборота, а продавцу теперь предстоит ответить по статье 14.2 КоАП РФ, которая наказывает за торговлю запрещенными товарами. Нарушителю грозит штраф, а конфискованные сыры, к сожалению, отправятся на уничтожение. Для любителей пармезана или гауды это звучит абсурдно, но правила есть правила: санкционные продукты в России под строгим запретом.
Отвечаем на вопросы сыроделов и даем много другой полезной информации в нашем Телеграм-канале! Обязательно подписывайтесь!
Тем не менее, пока заграничные сыры остаются под запретом, российские производители получают шанс заполнить нишу. В Забайкалье, например, уже появляются местные сыроварни, которые экспериментируют с рецептами и создают достойные аналоги европейских сортов. Чите, возможно, тоже стоит присмотреться к своим мастерам, чтобы не рисковать с контрабандой.