Повезет или нет — не угадаешь Попытки найти новые лекарства от рака или хотя бы средства профилактики не оставляют ученых по всему миру. В США ученые сделали ставку на грецкие орехи, узнали мы на канале «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой». Грецкие орехи содержат эллагитанин, который при попадании в кишечник под действием бактерий превращается в уролитин А, который взаимодействует с митохондриями организма, предотвращая возможные воспаления на клеточном уровне. Был проведен эксперимент, в котором участвовали 39 человек. Исследователи тщательно следили за их диетой, чтобы эллагитанин они не получали из других источников, кроме грецких орехов. Оказалось, что кишечники только 40% людей могут сотворить полезное преобразование. Остальным надеяться на орехи не приходится. Ранее мы писали про продукты, содержащие Омегу-3.
Грецкие орехи могут спасти от рака: правда, не всех — все зависит от одного свойства организма
16 июня 202516 июн 2025
~1 мин