Если ещё осталась пачка творога, тот этот рецепт для Вас. Ну очень быстрая выпечка в приготовлении. В составе минимум продуктов, даже яйца не нужны.
Готовлю такие плюшки когда к чаю совсем ничего нет, но чего-то очень хочется. Этот рецепт-выручалочка всегда придет на помощь. Да и вообще любая выпечка приготовленная на твороге получается вкусной.
Весь процесс приготовления опишу пошагово. Если у Вас останутся вопросы, всегда можете задать их ниже в комментариях.
Шаг 1
Жирность творога тут совсем не важна. Я беру деревенский, мне нравится.
Выложите в чашу для замеса следующий набор продуктов: творог, масло сливочное (мягкое), сахар.
Осталось размять продукты вилкой, до получения однородной консистенции.
Далее, небольшими порциями добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Если месить в чаше стало сложнее, выложите творожную массу на рабочую поверхность и продолжите замес.
Творожное тесто получается мягким, но при этом не липнет к рукам.
Шаг 2
Готовое тесто раскатываем в «колбаску». Делим на равные кусочки, у меня вышло 11 штук. Всегда режу на глаз, кусочки теста не взвешиваю.
Раскатываем «колобочки» в тонкую лепешку. Творожное тесто в работе очень нежное. При раскатывании не давите на него сильно, в противном случае оно будет рваться и доставлять лишние хлопоты.
Получившиеся лепешки посыпаем сахаром. Теперь скручиваем в рулетик и складываем вдвое.
По центру делаем надрез, но при этом не касаясь концов. На фото выше можно увидеть наглядно.
Разворачиваем плюшку и лицевой стороной окунаем в сахар, немного прижимая к нему.
Готовые плюшки выкладываем на противень, заранее застелив пергаментной бумагой.
Отправляем изделия в заранее разогретый духовой шкаф. Выпекаем изделия при 180 градусов, 20 минут.
Время выпечки может варьироваться. Отталкиваетесь от особенностей своей духовки. Если готовите всю выпечку при 190,200 градусов так и выпекаем, только следите за готовностью.
Для приготовления плюшек с сахаром нам понадобились следующие продукты 👇👇👇
✅Нам потребуется:
📎Творог - 220 гр.
📎Масло сливочное - 100 гр.
📎Мука пшеничная - 160 гр.
📎Сахар - 40 гр. (в тесто)
📎Разрыхлитель - 1 ч. ложка
📎Сахар - для посыпки
Плюшки приготовленные по этому рецепту получаются в мерк сладкие, мягкие и очень вкусные. Обязательно попробуйте и Вы.
Для любителей рецептов в видео формате
ссылка ниже 👇👇👇
🙏Если Вам понравилась наша статья, подписывайтесь и оставайтесь с нами.
🌷Будем радовать Вас новыми рецептами.
❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/+_WAGJh1JbvtkYTdi
👉До новых встреч дорогие читатели 😌