В магазине «Находка» знают: настоящее мороженое можно сделать без специальных приборов! Никаких сложных устройств — только простые ингредиенты, немного времени и желание порадовать себя и близких.
Сегодня мы поделимся 5 проверенными рецептами домашнего мороженого, которое готовится в обычном холодильнике или морозилке. Всё необходимое вы легко найдёте на наших полках!
Почему стоит сделать мороженое самому?
✔ Натуральный состав — никаких консервантов и загустителей
✔ Экономия — дешевле, чем покупное премиальное мороженое
✔ Можно экспериментировать — добавлять любимые топпинги, орехи, фрукты
✔ Весело и вкусно — отличное занятие для всей семьи
5 простых рецептов домашнего мороженого
1. Классический пломбир без мороженицы 🐄🍦
Ингредиенты:
- 500 мл сливок 33%
- 1 банка сгущёнки (380 г)
- Ваниль (по вкусу)
Как приготовить:
- Взбейте охлаждённые сливки до устойчивых пиков.
- Добавьте сгущёнку и ваниль, аккуратно перемешайте.
- Переложите в контейнер и заморозьте 4–6 часов, перемешивая каждые 1,5–2 часа (чтобы не было кристаллов льда).
Совет: Можно добавить шоколадную крошку или карамельный соус!
2. Фруктовый сорбет из клубники 🍓❄️
Ингредиенты:
- 500 г замороженной клубники
- 3–4 ст. л. мёда или сахара
- 2 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
- В блендере измельчите клубнику с мёдом и лимонным соком.
- Переложите в контейнер и заморозьте 3–4 часа, периодически перемешивая.
Фишка: Можно сделать из любых ягод — малины, черники, вишни!
3. Шоколадное мороженое за 5 минут 🍫✨
Ингредиенты:
- 3 спелых банана (замороженных)
- 2 ст. л. какао
- 1 ст. л. мёда
Как сделать:
- Заморозьте бананы на ночь.
- Взбейте в блендере с какао и мёдом до кремообразной массы.
- Можно есть сразу или немного подморозить.
Почему стоит попробовать? Без молока, но невероятно нежное!
4. Кофейно-ореховое мороженое ☕🌰
Ингредиенты:
- 400 мл сливок 20–30%
- 100 мл крепкого кофе (остывшего)
- 3 ст. л. сахара
- Горсть грецких орехов
Приготовление:
- Взбейте сливки с сахаром.
- Добавьте кофе и измельчённые орехи.
- Заморозьте 4–5 часов, перемешивая каждые 1,5 часа.
Идеально для любителей ароматного кофе с молоком!
5. Творожное мороженое с вареньем 🧀🍯
Ингредиенты:
- 250 г творога (мягкого)
- 200 мл сливок
- 3 ст. л. варенья (клубничного, малинового)
Как сделать:
- Взбейте творог со сливками до однородности.
- Добавьте варенье и перемешайте.
- Заморозьте 3–4 часа, иногда помешивая.
Совет: Если любите кислинку, добавьте свежие ягоды вместо варенья.
Где купить ингредиенты? 🛒
Всё для этих рецептов есть в «Находке»:
- Сливки, сгущёнка, творог
- Свежие и замороженные ягоды
- Какао, кофе, орехи, варенье
Советы от «Находки»
🔹 Чтобы мороженое было мягким, перемешивайте его каждые 1,5–2 часа.
🔹 Для красивого подачи используйте вафельные стаканчики или фруктовые рожки.
🔹 Хотите более плотную текстуру? Добавьте 1 ч. л. крахмала перед заморозкой.
#НаходкаРецепты #ДомашнееМороженое #БезМороженицы
💬 Какой рецепт попробуете первым? Делитесь фото в комментариях! 😊