Пятнадцать лет назад, когда мы с женой решили перебраться в деревню и заняться выращиванием редиса на продажу, местные восприняли эту идею с откровенным скепсисом. "Редис летом? Да вы что! Он же в стрелку уходит, клубней не будет!" – слышали мы со всех сторон. В деревне хватало опытных рыночных торговцев, которые, казалось, знали о редисе все.
Но они не знали о нашем небольшом, но успешном опыте. Пять лет подряд мы выращивали редис на даче у родителей. Сначала просто притеняли грядки черным укрывным материалом. Это работало, но в сильную жару редис становился жестким и горьким. Впрочем, тогда на рынке это никого не смущало – альтернативы не было. И пару сезонов мы неплохо зарабатывали.
Но рынок – штука динамичная. Кто-то всегда ищет способ заработать больше, обойти конкурентов. И вот, однажды, в разгар лета на прилавках появился редис, ничем не отличающийся от весеннего. Естественно, все начали расспрашивать, что за сорт, как выращивать. Но секреты никто не раскрывал. Мы, будучи значительно моложе большинства торговцев, понимали, что нас просто водят за нос. Единственной ценной информацией, услышанной в разговорах, была фраза: "Семена купил в интернете".
Тогда еще не было ни "Дзена", ни "Ютуба", не было такого потока информационного мусора. Мы с женой учились огородничеству у бабушек, поэтому и искали информацию в соответствующем ключе – отечественные сорта. Так мы нашли сорт "Вера", устойчивый к стрелкованию. В обычных садовых магазинах его не было, случайно купили один пакетик на ВДНХ. Каждое семечко этого драгоценного пакетика было высажено с особой тщательностью, чтобы получить свои семена. Параллельно мы продолжали поиски новых сортов и способов выращивания.
Наткнулись на сайт, который подбирал сорта под заданные условия. Он помог нам значительно расширить знания о сортах и гибридах редиса. Введя наши параметры, мы получили два варианта: сорт "Сора" и гибрид "Селеста F1". Там же подобрали кабачок "Арал F1" и огурец "Пасалимо F1", а также гибриды кинзы, шпината, петрушки, укропа – в общем, весь ходовой ассортимент зелени и овощей.
"Сору" и "Селесту" мы испытали, не дожидаясь семян от "Веры". Результаты превзошли все ожидания! С апреля по октябрь мы получали шесть урожаев, и качество редиса оставалось неизменно высоким, независимо от погоды. После этих удачных экспериментов мы решили перенести производство в деревню, на свою землю. Зачем стеснять родителей?
Весной, 8 марта, мы приступили к расчистке участка от снега. Нам так понравилось чистить участок без дуг, что решили больше их не ставить с осени. Как только земля оттаяла, высадили редис и остальную зелень. Поначалу это не вызвало никакой реакции у местных – они сами так делали. Подколки начались, когда мы заявили, что в конце мая – начале июня продолжим сажать редис. В наш адрес посыпались едкие замечания. Ведь мы сажали редис в открытом поле, без тени и без укрытия агроволокном.
Но, как и ожидалось, все выросло! Соседи были поражены. Но нас такой результат не устроил. Редис, хоть и не ушел в стрелку под палящим солнцем, был твердым и горьким. Мы потеряли все преимущества дорогих импортных семян. Стали думать, в чем дело. Оказалось, что без затенения не обойтись, но укрывной материал не подходит. Тогда мы решили прислушаться к местной традиции – никто в деревне редис не пропалывает. И это сработало! Следующий урожай по вкусу ничем не отличался от весеннего, и вредителей было значительно меньше.
Вывод очевиден: под каждые условия нужно подбирать не только сорта и гибриды, но и агротехнику. И не всегда стоит слепо следовать общепринятым правилам, особенно если эти правила сформировались в других условиях.
Видео контент переезжает вот сюда
Ждём в гости! До встречи!