Рубрика: #ВыбираемПравильно | Сыр без лактозы.
Я в магазине:
- Зачем берешь сыр без лактозы? 🤔
Подруга:
- Не знаю... Наверное, он лучше? 🤷♀️
Я:
- Чем *лучше*? 👀
Она:
- Ну... Просто покупаю и все!
Знакомо? Многие берут «LACTOSE FREE» на автопилоте. Стоп! Давайте разберемся, за что вы реально платите.
Читаем ПРАВДУ о "безлактозных" сырах ⤵️
❗ ВАЖНО: Речь ТОЛЬКО о твердых/полутвердых сырах (Чеддер, Пармезан, Гауда, Эдам, Швейцарский и т.д.).
Процесс производства "обычного" выдержанного твердого/полутвердого сыра и его "безлактозной" версии — АБСОЛЮТНО ИДЕНТИЧЕН! 🧪 Никакого "особого" молока или волшебства.
🔴 Как так? В процессе созревания бактерии естественным образом съедают ВСЮ лактозу.
🔥Как проверить, что лактозы в продукте нет?! ⤵️
Ваш лучший друг — графа "Углеводы" в КБЖУ!
Видите цифру отличную от 0 ➡️ Это почти наверняка лактоза! (лактоза — это молочный сахар, то есть углевод).
Вывод: Надпись "Без лактозы" здесь — чистой воды маркетинг! 🎯 Производитель просто наклеивает дорогой стикер на то, что и так есть в продукте.
‼️ Для людей с непереносимостью лактозы:
✅ МОЖНО и НУЖНО брать ЛЮБОЙ твердый/полутвердый сыр БЕЗ пометки «Lactose Free»— он безопасен!
«Безлактозный» сыр = тот же сыр + 30% цены:
💸 Вы платите не за технологию, а за буквы на упаковке.
🔑 Главные выводы (Запоминаем!):
➖ Не переплачивайте за воздух!
➖ Читайте КБЖУ! Цифра в "Углеводах" — ваш главный индикатор лактозы.
➖ Делитесь постом — пусть друзья экономят!✊
P.S. Для мягких сыров (рикотта, маскарпоне и др.) правила другие — там лактоза есть. Но это уже другая история!
P.P.S. Ставь ❤️ если пост был полезный!
\#Лактоза \#Безлактозный \#Сыр \#ПП \#ЗдоровоеПитание \#ПищевыеТехнологии \#ПравдаОЕде \#ОсознанноеПотребление \#ЧитаемЭтикетку \#КБЖУ \#НепереносимостьЛактозы \#Маркетинг \#ВыборПокупателя \#Экономия
