Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Волею случая попал мне в руки вот такой шотландский виски Taisteal Explorer's Malt Single Malt. Что известно о производителе? Бренд Taisteal принадлежит компании Milestone Beverages HK Limited основанной в 2015 году. Как пишут на их сайте: «Milestone Beverages создает нишевые рыночные бренды, сосредоточенные на Азиатско-Тихоокеанском рынке, но с несомненно глобальными устремлениями. Имея дистрибьюторскую сеть из более чем 200 точек в регионе, она стремится стать лидером отрасли, создавая бренды напитков, доступные всем». Пытаются объять необъятное. В линейке Taisteal три вида виски – еще купажированный и зерновой. Этот односолодовый виски компания выпустила в 2018 году, который в том же году получил множество похвал за его доступную цену, универсальность и исключительное качество.
Производится он на известной винокурне Loch Lomond, на одном из четырех заводов в Шотландии, и имеет собственную бондарню также известной своими уникальными перегонными кубами. Taisteal, что на гэльском означает «путешествие», а, как пишет производитель, ассортимент Explorer был создан «для новичков в виски, направляя их к знакомству с категорией без необходимости соответствовать традиционным способам употребления. Они универсальны, легко пьются и понятны».
Taisteal Explorer's Single Malt (40%)
Как Вы могли заметить, упаковка в общем-то стандартная, простая, но элегантная. Собственно, как и дизайн бутылки, - незамысловатый, скромный, в котором нет ничего лишнего. На этикетке изображен компас, как бы для ассоциации с путешествиями. На коробке изображены и медали (в основном золотые), полученные за последние годы. Например, на конкурсе The Spirits Business Scotch Whisky Masters и China Wine & Spirits Awards.
Выдержка составила не менее 3-х лет, но без уточнения в каких бочках. На этикетке скромная надпись «the finest oak casks» (лучшие дубовые бочки). Краситель присутствует. Наливаем в бокал и смотрим, что он из себя представляет…
Цвет виски видите сами. В бокале он чуток маслянист, и ножки слабенькие и не особо устойчивые, но имеются.
Аромат весьма спокойный, не спиртуозный и вполне ожидаемый для молодого скотча. Нежный с выраженной фруктовостью и намеком на дым. Есть нотки сладкого солода, ванили и старой кожи. Все без всплесков и ненужных выпуклостей. Вкус под стать аромату. Такой же деликатный и спокойный. Есть немного нот имбиря, фруктики какие-то, деликатная горчинка, сливочная ваниль, листья смородины и оттенки чего-то торфяного в конце. Послевкусие от короткого до среднего и повторяет профиль вкуса с уклоном в маслянистость и дымчатость.
В целом это достаточно приятный виски без затей, но не лишенный своего, хоть и легкого, но характера. Сам производитель рекомендует употреблять и в чистом виде, и в коктейлях, с чем невозможно не согласится. Чувствуется, что над его созданием поработали. Хороший баланс. Ругать не за что, а похвалить можно за хорошую питкость и универсальность. Производитель пишет, что, если есть желание с пивом, то не стесняйтесь, с чем соглашусь. И так хорош, и так не плохо. Дарить его нужному человеку вряд ли стоит, скорее это рабочая лошадка на каждый день с узнаваемой стилистикой. Ничего сверхъестественного, совсем без заморочек, но приятно. Летом отлично пойдет, имейте его в виду.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.