Это статья из цикла о живописи и винных сортах винограда, и сегодня мы поговрим о винах из винограда Неббиоло. Из него делают такие знаменитые вина как Бароло, а также Барбареско и другие.
Вот так видит сорт Неббиоло искусственный интеллект: красные ягоды, розы, фиалки в аромате, с возрастом добавляются запахи осеннего леса, и в слепой дегустации аромат Неббиоло запросто можно перепутать с Пино Нуар, с которого я и начал этот цикл статей.
Часто я подбираю в честь сорта картины тех художников, откуда сорт родом. Однако первым в подборке о Неббиоло я бы хотел показать живопись в голландском жанре Vanitas, ее цветочный вариант, так как тема увядающих цветов, особенно роз, характерных для вин Бароло, была впервые затронута именно в Vanitas.
Vanitas переводится с латинского как "суета", и в основе философии этих натюрмортов лежит идея о том, что жизнь - суета, мол, помни о смерти, поэтому главным символом таких натюрмортов стал череп. Но существует и варианты с цветами и фруктами, без черепов, и картина Яна ван Хёйсума идеально иллюстрирует аромат и саму пышную суть сорта Неббиоло и вин Бароло. В карусели также более традиционный натюрморт Vanitas.
Интересно, как бы сквозь призму сюрреализма подошла к натюрмортам Vanitas семейная пара испанских художников: Франсиско Абриль и Нурия Веласко. Их чувственные и иногда пугающие работы хорошо подходя также для того чтобы метафорически продемонстрировать дух вина из Неббиоло.
В Италии, конечно же, подобные голландским натюрмортам картины тоже писали, и вот этот "Натюрморт с грибами" (и куропатками) показывает, как аромат Бароло изменяется с выдержкой, появялются ароматы осеннего леса, грибов, может быть, сырости. Кстати, сам сорт Неббиоло получил свое название от слова nebbia, что по-итальянски значит "туман", который окутывает виноградники в родных для Неббиоло местах.
На этой картине Джона Уорвика Смита мы видим мы видим горный район Валле д'Аоста, где занимаются экстремальной версией виноградарства - выращивают виноград Неббиоло в этих крутых горах на вырубленных в скалах террасах. Это кстати, не совсем Пьемонт, как в названии, а приграничная с ним область.
Лично мне Бароло напоминает итальянскую живопись Клементе Тафури, ажурную, распадающуюся на множество ароматов, особенно хороша в этом смысле картина "Отдых", она и по колориту и по содержанию подходит для Бароло.
Ну и бонусом картины современной итальянской художницы Титти Гарелли, прежде всего ее "Королева Бароло":
Спасибо за внимание!
Несколько предыдущих статей: