Чеснок в конце июня требует к себе внимания, он начинает стрелковаться и головка чеснока в этот момент идет в рост. Чтобы чеснок не тратил свои силы и питание на налив стрелок, их нужно оборвать. Выбрасывать стрелки не нужно, с ними можно пожарить яичницу или сделать заготовку на зиму в виде намазки или просто заморозить.
Как удалять стрелки у чеснока.
Стрелки чеснока можно как выламывать с хрустом, так и обрезать ножницами. Все засисит от того, ломается ли легко стрелка, бывает и так, что недостаточно поливали чеснок и стрелка плохо обрывается. Тогда ножницы в помощь. Когда начинать обрывать стрелки у чеснока и чем потом подкормить чеснок, написано в этой статье здесь.
Что делать с чесноком после удаления стрелки: завязать листья в узел или нет.
После удаления стрелок я всегда завязываю листья чеснока в узел, раньше никогда не задумывалась, влияет ли завязывание листьев на урожай или нет. Считала, что влияет, и еще потому, что так научили родители. В комментариях мне многие огородники пишут о том, что после удаления стрелок листья в узел не завязывают.
По логике вроде как убрали стрелку и чеснок перестал тратить на неё питание, с этим я согласна. Опытные огородники считают, что после того, как завяжем листья чеснока в узел, они начнут быстрее усыхать и отдавать питание в головку чеснока. Считается, что такой чеснок лучше хранится после уборки урожая.
Когда завязать листья чеснока в узел: сразу или подождать несколько дней.
Всегда завязывала листья чеснока после удаления стрелок или в этот же день, или в течение 2 - 3 дней, как позволяло время. Головки чеснока всегда вырастают крупные и хорошо хранятся. Конечно на крупность головки чеснока влияет и сорт, если сорт чеснока с мелкими зубцами, то мелкие и вырастут.
Выращиваю в основном чеснок с крупными головками, сорт не знаю, так как покупала на рынке. В том году купила несколько головок чеснока, и что интересно, у этого чеснока листья остаются зелеными и в конце июня, тогда как на другой половине грядке кончики немного пожелтели. Это особенность сорта, видела такой чеснок на даче в садовом товариществе - всегда перо зеленое.
Когда перестают поливать чеснок.
Озимый чеснок, посаженный под зиму, перестают поливать за 2 - 3 недели до уборки урожая. У меня переиод уборки урожая попадает на середину июля, примерно 15 - 20 числа. Получается если обрываем у чеснока стрелки в конце июня, то до уборки чеснока поливаем еще всего 1 - 2 раза в зависимости от погоды, а то и вовсе не поливаем, если земля влажноватая.