Всем привет! 🌺
Для тех, кто меня не знает:
Меня зовут Наталья. Мне 54 года уже). Двое детей (сын 17 лет и дочь 7 лет), муж. Работаю. Хобби: кулинария. Не оставляю попыток здорового образа жизни).
К четвергу у меня обычно не остаётся сил и мотивации)). А самое любимое время - пятница вечер и суббота. Кажется, что весь отдых ещё впереди. А вот воскресенье - не люблю. Потому что уже думаешь о работе).
Итак, четверг.
К вечеру разморозила в холодильнике пакет с фаршем 500г.
Буду готовить
Фузилли по-флотски
Обжарила быстро фарш в кастрюле с толстым дном. Добавила специи (в этот раз копчёную паприку и карри), лук, морковь тёртую. Немного потушила. Затем добавила воду и 2 чайные ложки томатной пасты, соль, травы для аромата. Потушила ещё минут 10-15.
Одновременно сварила фузилли. Соединила фарш с макаронами.
А в пятницу у меня совсем не будет времени готовить, поэтому залезла в морозилку, чтобы посмотреть свои заготовки.
Вот, люля-кебаб - отличный вариант! Только слегка разморозить, и в духовку. Все будут сыты. Утром в пятницу переложу на тарелку , и отправлю в холодильник.
А вот, кстати, фасоль отаарная, расфасованная по пакетам. Хватит на три блюда в будущем.
Вечер пятницы у нас будет занят торжественным мероприятием. Мы идём в школу, 11-классникам будут вручать аттестаты. В Москве для всех выпускников будет организовано бесплатное мероприятие на ВДНХ. После вручения аттестатов школьников централизованно везут на автобусах на ВДНХ и там они проводят время до 2:30 ночи. Потом также централизованно отвозят обратно. Но, мой сын со своими друзьями отказались от участия. Они идут на Выпускной платный 30 июня на всю ночь в ресторан на Набережной Москвы-реки.
А далее у сыночка начинается взрослая жизнь. Впереди нас ждут волнения, связанные с поступлением. Сын давно уже выбрал IT-направление.
В-общем, для меня это всё очень волнительно!
А на сегодня всё. Всем пока и хорошего настроения!