А ведь интересно как в Чижике организована поставка новых товаров. Менеджеры изучают спор. Составляют графики и потом, внимательно в них всмотревшись делают выводы и заказывают товары для магазинных полок. По прибытию в магазин товары начинают хаотично расставлять. Часть поставить рядом с макаронными изделиями, часть около специй, а оставшиеся вообще возле руки деревянной. И всё такое происходит по-разному каждый раз при посещении магазина.
Может поэтому.
И вижу сей продукт, который стоит аж в самой глубине торгового зала. Тут тебе и печенья кондитерские и соевый соус. Хотя именно цветом он и выделяется. Красный, красный весь такой в бутылочке острой. Наконечником, устремлённым в небо и стоимостью в 54 рубля за единицу товара. Коей является просто бутылочка и в ней поместилось такого ярко красного соуса 200 граммов.
Взвешивать да завешивать и проверять вес из бутылки не стал. Ведь получится целый огромный процесс. Надо выдавить, несколько раз размазать по тарам.
- А ты на весы поставь в бутылке, - читаю уже такие комментарии, а затем пустую взвесишь.
Так из неё всё не выдавишь. Тягучая смесь всё равно так и будет гулять по стенкам пластиковой бутылочки. Только на производстве можно автоматом залить отмеренное количество соуса. А у нас джентльменам верят на слово. Был еще фильм, где использован такой момент.
— Вот тут, - молвил актёр Караченцов голосом своего героя, - мне карта и пошла.
А если быть честным, то я производителю верю. Нет ему смысла на таких мелочах лукавить. Стоит у него компьютерная система, которая регулирует выпуск и впуск соуса на линии. Хотелось бы, конечно, своими глазами увидеть этот процесс, но пока будем верить и читать подробно написанное на этикетке.
А вот она несёт очень много интересной информации.
Можно повториться, что бутылочка стилизована как факел, устремлённый к верху. Тактильность подтверждает такое ощущение. Затем плавный переход от алого цвета содержимого через просветление и жёлтый цвет крышки приходит к красной пипочке крышечной.
При таком оформлении бутылочном выбор цвета этикетки однозначен. Черный фон, белые буквы и совпадение цветов перца, нарисованного на этикетке и оранжевого ободка. Капля для нового вкуса обещана в ложке. И написано выделенным шрифтом кавказский жгучий соус чили. Торговая марка MiviMex.
Повернув в одну сторону, сразу получаем подтверждение, что под такой торговой маркой существует множество овощных соусов, но у нас в этот раз соус жгучий чили с именем Кавказский.
Состав.
И состоит он из воды. Так это видно. Ведь жидкость есть, в которую добавили сахар и загустили Е422. Затем соли добавили с пастой перцовой чили. Чеснок свежий использовали с пастой томатной и экстракт красного перца применили. Кислота уксусная с ксантановой камедью, а без них сегодня ну уж точно никуда. Определённое количество усилителей вкуса и ароматизаторов перечислено. Сукралоза и так далече. Можете читать сами. Я уж устал их высматривать через увеличительное стекло, так мелко всё написано. Отдельно расписали состав пасты перцовой. В которой присутствует уксус с перцем чили и добавлен ещё соевый соус. Томатная паста с чесночным пюре. Но лучше всё сами прочитайте. А то забудем о вкусах.
Белков 0,1 грамма, жиров столько же, а вот углеводов много. 11 г на 100 граммов продукта. Хранить произведение такое разрешили в температурах не выше +25. Но не более года с даты производства, которая пропечатана на видном месте этикетки.
Повернув теперь с другой стороны.
Смело читаем производителя. Компания БиоФуд. Размещена в г. Иваново, интересно много в нём невест. А само производство уже размещено отдельным обособленным подразделением в Тульской области. Читайте на этикетке все адреса и по телефонам можно узнать больше информации.
Открываем.
Кстати, желтую крышку снять не получилось вручную. Только открутил красную пипочку, из которой выдавливаем тягучую и ароматную смесь типа густой жидкости.
Что же получается. Стоит бутылочка в ящиках и на полке в магазинах, светит всем своей верхушкой через которое потом и нам приходит соус. Интересно.
Кусочки свежего чеснока красиво проглядываются сквозь стенки бутылочные, а затем могут и на еду попасть через отверстие широко открытое.
Переворачиваем и выдавливаем. На хлеб. На сардельку и картошку. Яркими полосками. Без страха и упрёка. Пусть так будет всегда. Можно еще и обмазывать и запекать продукты этим соусом. Мариновать или просто добавлять к еде, так советует изготовитель. Мы делать не стали. В этот раз просто к еде его добавляли.
Вкус.
Аромат имеется яркий и острый сразу. Чувствуется уксус и острый перец. Маленькие проблески соевого соуса имеются ароматные. Во вкусе сразу получаем нотки уксуса с томатной пастой и затем острый перец. С переходом соевого ощущения и сладости. Реально острый. Аж в пот бросает. Надо дозировать его употребление.
Выводы.
Жгучий соус чили с Юго-Восточной направленностью. Именно таким он и должен быть с той части света. Кавказом тут и не пахнет от слова вовсе или совсем.
- Почему? - спросит читатель.
Не научились еще на Кавказе делать соевый соус и добавлять его практически во все свои гастрономические блюда. Нет соответственно зелени тоже ваще, а на Кавказе без различных вариаций зеленушных ни один стол не организовывается. Да и уксус с сахаром не такое любимое блюдо этого региона.
Получилась крахмально тягучая смесь уксуса сахара и перца чили с маленькой толикой томатной пасты. Да остро, да жгуче, но не кавказская она. Капля нового вкуса присутствует, но не с Кавказа уж точно. Есть можно, но лучше реже.
А вы как считаете.
Пишите своё мнение в комментариях честно. Высказывайтесь прямо или вкось. Всё приветствуется и можно.
Ну, а самые ярые комментаторы могут поддержать меня в моём творчестве https://dzen.ru/sahoganin?donate=true
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.