Крабовые палочки, кукуруза, яйцо и огурец — это обыкновенные доступные ингредиенты очень хорошо комбинируют вместе. Такое сочетание продуктов достойно и праздничного стола, в том числе когда следует быстро что-то приготовить.
Получается яркое, питательное и при этом не сложное в готовке блюдо. Оцените и вы эти простые в исполнении рецепты!
Крабовый салат с рисом, кукурузой, огурцом и яйцом
Вот классический рецепт салата, который украсит и разнообразит ваш праздничный стол. Готовится просто и недолго.
Ингредиенты:
- 400 г крабовых палочек;
- 1 банка (425 мл) кукурузы;
- 4 отварных яйца;
- 1 свежий огурец;
- 180 гр риса;
- 1 лук;
- 2 ст.л сахара;
- 3 ст.л уксуса;
- майонез;
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Вначале замаринуем лук, чтобы убрать горечь. Его нарежем на мелкие кубики и положим в глубокую тарелку. Добавим сахар, уксус и зальем теплой водой, так чтобы покрывала лук. Перемешаем и оставим на 30 минут. Потом следует слить воду с лука и готово.
2. В салатник выложим сначала рис (отварите в подсоленной воде в течении 15 мин, но не переварите!), отварные яйца, измельченные на кубики, кукурузу и замаринованный лук.
3. Затем нашинкованные огурец и крабовые палочки.
4. Осталось только добавить майонез и посолить. Готово!
Салат с пекинской капустой, кукурузой, огурцом и яйцом
Хотите крабовому салату придать особую сочность? Тогда просто добавьте пекинской капусты. Получается свежая витаминная закуска!
Ингредиенты:
- 250 г пекинской капусты;
- 3 свежих огурца;
- 280 г кукурузы;
- 3 яйца;
- 240 г крабовых палочек;
- 2-3 ст.л майонеза;
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Пекинскую капусту тщательно промойте и затем обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Отделите верхние листья и нарежьте кубиками. Кубики пекинской капусты переложите в глубокую тарелку. К ним добавьте крабовые палочки, измельченные на мелкие квадратики, затем — огурцы, также нарезанные на кусочки.
2. Далее выложите кукурузу, мелкие кубики отварных яиц и посолите.
3. Заправьте все майонезом и можно подавать!
Советую майонез брать высокой жирности.
Крабовый салат с соленым огурцом, кукурузой и яйцом
Тем, кто ценит свое свободное время, очень советую сделать такое блюдо-закуску. На выходе получается ярким по вкусу и сочным благодаря соленым огурцам.
Ингредиенты:
- 300 г крабовых палочек;
- 100 г соленых огурца;
- 6 отварных яиц;
- 150 г кукурузы;
- 80 г майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. В миске соедините вместе измельченные отварные яйца, крабовые палочки и кукурузу.
2. Затем нарезанные на небольшие кусочки соленые огурцы, соль и перец по вкусу.
3. Заправьте майонезом и аккуратно вымешайте.
Салат с кукурузой, огурцом, рисом, яйцом и зеленым луком
Добавим к привычным ингредиентам немного зеленого лука, и уже сможем ощутить новые и приятные вкусовые ощущения. Такой легкий салат прекрасно украсит будничный вечер.
Ингредиенты:
- крабовые палочки;
- огурец;
- отварные яйца;
- кукуруза;
- отварной рис;
- зеленый лук;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. В большой миске смешайте мелко порезанные ножом крабовые палочки, огурец, отварные яйца, зеленый лук. Откройте консервированную кукурузу, слейте воду и добавьте следом к остальным продуктам.
2. Также добавьте отварной рис. По своему вкусу приправьте и хорошо вымешайте вместе с майонезом. Кстати, такая закуска будет вкусным дополнением к любому гарниру.
Крабовый салат с кукурузой, огурцом и яйцом без риса
Если не любите рис, который обычно добавляется в такой салат? Тогда обойдемся без него.
Ингредиенты:
- 150 г крабовых палочек;
- 1 огурец;
- 4 яиц;
- 1 банка кукурузы;
- 1 пучок укропа;
- майонез;
- соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки мелко нарезать ножом. Огурец и отварные яйца также порубить ножом.
2. Добавьте нарезанный укроп, кукурузу, соль, перец по вкусу.
3. Заправьте майонезом, все перемешайте и подавайте к столу!
Крабовый салат с огурцом, кукурузой, яйцом и сыром
Когда ингредиенты нарезаны соломкой, салат выглядит очень эстетично, не правда ли? А если добавим сыра, то он станет более насыщенным и ярким.
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра;
- 250 г крабовых палочек;
- 1 свежий огурец;
- 2 отварных яиц;
- 0.5 банки кукурузы;
- 1 пучок зелёного лука;
- соль, майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Твердый сыр, крабовые палочки и огурец порежьте соломкой.
2. Добавьте измельченные зеленый лук, отварные яйца и кукурузу.
3. Посолите и заправьте майонезом.
Было время, когда такой салат был очень популярен — ни один праздничный стол не обходился без него. В настоящее время его используют больше как универсальное блюдо, которое можно подать и в будни.