Когда речь заходит о здоровье, витамины всегда где-то рядом. Кто-то пьёт добавки курсами, другие уверены: «Лучше есть овощи, чем глотать таблетки». Но кто прав? И действительно ли витамины из еды — это всегда лучше? Давайте разбираться честно, научно и по существу.
🍋 Что такое витамины и зачем они нужны?
Витамины — это вещества, которые участвуют почти во всех процессах в организме: от выработки энергии до работы иммунной системы и мозга. Они не дают нам сил напрямую, но без них невозможна нормальная работа ни одной клетки.
И вот главный факт: большинство витаминов не синтезируются в организме. А значит, их нужно регулярно получать с пищей или извне.
🍽 Почему еда — это не всегда достаточно?
Наверняка вы слышали: «Зачем таблетки, если есть фрукты и овощи?» Да, витамины действительно есть в продуктах. Но... вот только:
- Содержание витаминов в овощах и фруктах зависит от сезона, почвы, хранения и даже способа приготовления. Например, шпинат теряет до 90% фолиевой кислоты при варке.
- По статистическим данным, более 60% жителей стран СНГ не получают суточную норму витамина D. Даже летом.
- Люди с хроническими заболеваниями ЖКТ, строгими диетами, стрессом или повышенными нагрузками — тоже в группе риска по дефицитам.
В итоге — даже при правильном питании можно «недобрать» нужное.
💊 Когда добавки — это необходимость
Вот несколько случаев, когда витамины в таблетках — это не роскошь, а необходимость:
- Витамин D в осенне-зимний период (особенно в Беларуси, средней полосе России и севернее).
- Фолиевая кислота — до и в первые недели беременности.
- Витамин B12 — при веганстве, гастрите, сниженной кислотности желудка.
- Железо — при анемии, обильных менструациях, после операций.
В таких ситуациях надеяться только на питание — всё равно что тушить пожар каплями воды.
🤔 А можно ли переусердствовать с таблетками?
Да, конечно. Не стоит пить «всё подряд» по принципу «а вдруг пригодится». Избыток жирорастворимых витаминов (например, A, D, E, K) может быть токсичным.
Поэтому золотое правило — принимать по показаниям и с умом, а не из страха или по чьему-то совету в интернете.
✅ Так как правильно?
Вот простой и рабочий подход:
- Основа — питание. Чем разнообразнее рацион — тем лучше.
- Добавки — по необходимости. При дефицитах, повышенных потребностях, беременностям и по показаниям врача.
- Регулярность и контроль. Некоторые витамины стоит отслеживать по анализам (D, B12, ферритин и др.).
💬 А вы как поступаете?
А вы как считаете — стоит ли пить витамины курсами или лучше налегать на зелень и фрукты? Пишите в комментариях!
Ваш опыт может быть полезен другим.
Нужно ли принимать витамин Д летом разбираем в статье: https://dzen.ru/a/aDigZEXFOnK9lkZG?share_to=link