Во фразе «деловая колбаса» любой русский человек видит нотку юмора и сарказма. Мы произносим её с лёгкой иронией, когда говорим о человеке, который всем своим видом показывает, насколько он занят и важен, часто чрезмерно.
Выражение звучит смешно, слегка насмешливо, но откуда в нём взялась колбаса, не самый очевидный вопрос.
На этот счёт есть множество различных версий и теорий, которые безусловно имеют место быть.
Так давайте же разберёмся что же это за такая «Колбаса деловая» и с чем её едят.
Почему «деловая»?
С прилагательным всё понятно — «деловой» тут используется в значении «погружённый в дела», «занятый» или даже «суетливый». Но вот с колбасой сложнее. Почему для характеристики деятельного человека выбрали именно её?
Версия первая: сцепка от трамвая
Одна из старейших гипотез отсылает к концу XIX века, когда в ходу было выражение «ехать колбасой». Речь шла не о пище, а о сцепке между трамвайными вагонами. Устройство имело продолговатую форму, напоминавшую батон колбасы, и на него, рискуя жизнью, иногда прыгали пассажиры, опаздывающие на трамвай.
Отсюда и выражения вроде «катись колбаской по Малой Спасской», означающие: «проваливай», «не мешай». Возможно, именно эта суетливая, опасная погоня за транспортом и породила образ «деловой колбасы» - человека, вечно бегущего куда-то, не разбирая дороги.
Версия вторая: от немецких «колбасников»
Есть версия, связанная с немецкими купцами. В XIX веке в России «колбасниками» нередко называли торговцев из Германии, поскольку производство мясных изделий у них было поставлено широко. В языке даже встречалось бранное прозвище «колбаса», как обобщённое обозначение немцев.
Немецкие дельцы были известны своей предпринимательской жилкой и деловой хваткой, поэтому «деловая колбаса» могла возникнуть именно как сатира на такого важного, активного, но слегка комичного персонажа.
Кстати, в немецком театре был комик Гансвурст - «Ганс-колбаса», крестьянский простак с комичной важностью.
Версия третья: глагол «колбаситься»
В русском языке есть слово «колбаситься» которое и сейчас в ходу. Значений у него много: от «веселиться и отплясывать» до «бегать туда-сюда», «бесцельно суетиться» или даже «лентяйничать».
Если рассматривать фразу «деловая колбаса» в этой логике, она может описывать человека, который вроде бы вечно занят, но пользы от этого немного. Такой «деловой», что толку ноль.
Михаил Зощенко, например, в одном из рассказов использует слово «колбаситься» именно в значении «слоняться без дела».
Версия четвёртая: просто про еду
Ну и наконец, самая «прямая» версия - колбаса как продукт. Тут есть два возможных толкования.
Во-первых, колбаса катится, она круглая, как правило, гладкая. Возможно, «деловая колбаса» - это человек, который всё время «катается» по делам туда-обратно, без остановки.
Во-вторых, есть теория, что выражение связано с дешёвой уличной колбасой, которую продавали в Москве на Хитровом рынке.
Это была не лучшего качества еда, которую готовили на скорую руку. Возможно, отсюда родился и образ предприимчивого уличного торговца, человека, активно что-то продающего и суетящегося. Причём не обязательно с качественным продуктом.
Что мы имеем в итоге
Сегодня «деловая колбаса» это уже не про трамвай и не про рынок. Это устоявшееся выражение, которое используют, чтобы слегка поддеть кого-то, кто слишком уж изображает бурную деятельность. Иногда с симпатией, а иногда с сарказмом.
Например:
— «Что ты сегодня такой серьёзный?»
— «Да я же теперь деловая колбаса, не видишь?»
Такой фразеологизм хорош тем, что остаётся живым, он может и похвалить, и подшутить. А ещё и напомнить, что важность порой бывает очень наигранной.
И колбаса тут вполне уместный образ: смешной, немного нелепый, но точно запоминающийся.