Исследователи выяснили, как кофеин замедляет старение клеток, активируя древнюю энергетическую систему АМФ-активируемую протеинкиназу (АМФК). Исследователи из Лондонского университета королевы Марии описали механизм антивозрастного действия кофеина. Эксперименты на дрожжах показали, что ключевой компонент кофе действует как клеточный «топливный датчик», помогая клеткам справляться со стрессом и восстанавливать ДНК. Кофеин давно связывают со снижением риска возрастных заболеваний, но механизм его действия внутри клеток оставался неясным. Несколько лет ученые уже обнаружили, что кофеин продлевает жизнь клеток, воздействуя на регулятор роста TOR — биологический переключатель, который существует более 500 млн лет и контролирует реакции всех живых организмов. Новое исследование показало, что кофеин не действует на этот переключатель роста напрямую: он активирует другую важную систему АМФК. Она функционирует как клеточный топливный датчик, который эволюционно сохранился у дрожжей и людей. Ко
Кофеин активирует механизм, который замедляет старение в клетках
26 июня 202526 июн 2025
35
1 мин