Я сейчас в Костроме, на «Соли Земли». И если вы тоже окажетесь здесь, попробуйте коктейль «Зимогор» в ресторане «Сыровар»: нежный, легкий, кислотно-терпкий, на вермуте. Зимогор – волжский термин, забулдыга, бравшийся за поденную тяжелую работу в портах и кораблях и там же и ночующий, на складах, под перевернутыми лодками. 🧂 @saltmagazine