Найти в Дзене
Говорит Москва

Шеф-повар назвал бэби-картофель «маркетинговым решением»

Фото: РИА Новости/Илья Наймушин
Фото: РИА Новости/Илья Наймушин

Такой вид корнеплода — не отдельный сорт.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал Антон Прокофьев.

«Бэби-картофель — это не вид, это замечательное маркетинговое решение. Это пересортица, которую продавцы картофеля не знали, куда девать. Поэтому они придумали вот эту историю. Картофель сортируется по размеру через простейшие фильтры с отверстиями. И вся мелочёвка не котировалась. И вот придумали такую легенду. Это абсолютно нормальный картофель».

Ранее Прокофьев развеял миф, что картофель в Россию привёз Пётр I.

https://govoritmoskva.ru/news/457114/

Больше новостей читайте в нашем
Telegram-канале.