«Сначала художник рисует просто и плохо. Потом сложно и плохо. Потом сложно и хорошо. И только потом просто и хорошо» Илья Ефимович Репин В #цитатадня сегодня не шеф, к русский художник. Впервые услышала эту цитату от Евгения Викентьева, и она сразу запала мне в душу. ⠀ Я часто сравниваю приготовление десертов с рисованием. Во время учебы на живописном факультете нас сначала учили копировать работы мастеров — только так можно было наработать глаз, руку, вкус. ⠀ С десертами всё точно так же. Сложно сразу создавать уникальные вкусы и идеальные композиции. Сначала важно развить насмотренность, почувствовать структуру, понять баланс. ⠀ Копируйте лучших — не для подражания, а для роста. И однажды вы почувствуете, что уже можете создавать своё.
«Сначала художник рисует просто и плохо. Потом сложно и плохо. Потом сложно и хорошо. И только потом просто и хорошо»
Илья Ефимович Репин
В #цитатадня сегодня не шеф, к русский художник. Впервые услышала эту цитату от Евгения Викентьева, и она сразу запала мне в душу.
⠀
Я часто сравниваю приготовление десертов с рисованием.
Во время учебы на живописном факультете нас сначала учили копировать работы мастеров — только так можно было наработать глаз, руку, вкус.
⠀
С десертами всё точно так же.
Сложно сразу создавать уникальные вкусы и идеальные композиции.
Сначала важно развить насмотренность, почувствовать структуру, понять баланс.
⠀
Копируйте лучших — не для подражания, а для роста.
И однажды вы почувствуете, что уже можете создавать своё.
