Публикация создана с целью информирования читателей о потребительских свойствах товара и не преследует рекламные цели
🍷🔞 Довелось на прошлой неделе, будучи в Ереване, устроить себе индивидуальную дегустацию по качественным винам Армении.
📝 Дело было в винном баре In Vino, где можно и попить, и купить самые разные вина со всего света. За сервис заведения ничего такого сказать не могу – в целом было уютно.
Расположился за подобием барной стойки с видом на улицу.
👨🏻🍳 Из еды принесли тарелку нарезок, к которой я почти не прикоснулся, т.к. фокус был на вине и общении про вино с Эмилем, очень радеющим за национальное виноделие :)
С Эмилем было приятно вести беседу - ощущался взаимный интерес по обмену опытом. Понравилось, когда один из образцов показался уже чрезмерно прошедшим оксидацию после открытия, сразу был предложен другой образец этого же сорта для того, чтобы полностью показать его специфику. Респект.
Образцов вина было восемь (+1 на замену). Keush Ultra Blanc de Noir, 2019 и Haghtanak Karasi Collection от Voskevaz, 2021 – это мой личный топ из представленных образцов. Детали дальше.
Игристое вино Keush Ultra Blanc de Noir Brut Natur, 2019
Игристое вино из местного автохтона Арени стоимостью около 2000 рублей, продающийся у нас за 3800 р., например, в WineShopper.
👀 Светло-золотистый переливающийся цвет с тонким, не слишком интенсивным перляжем.
👃 Нос пышный и при этом густой: сливочность, спелая сладкая айва, желтые косточковые, мощные белые цветы (геоцинты), хлеб.
😝 Вкус свежий с легкой горчинкой ромашки, приятной минеральностью, намеки на оранжевые вина. Нет выпячивающей хлебности (скорее легкий мякиш багета).
🎶 Послевкусие среднее около 5-6 сек. Кислотность ср, минеральность ср, тельность ср+
💬 4 из 5 баллов. Отличное вино для теплого вечера вдвоем на веранде.
👱🏻 Образ: армянская девушка с мужем на склоне холма около белых цветов (крупных геоцинтов и ромашек) сидят на земле и пьют вино с хрустящим багетом
Белое вино Trinity Eh Voskehat, 2021
Белое вино из местного автохтона Воскеат, самого популярного мультитерруарного сорта винограда.
В Ереване стоил около 2000 рублей, у нас продается за 2400 р., например, в WineShopper.
👀 Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
👃 Нос: молодой сыр, желтые яблоки, груши, спелый лимон, багет.
😝 Вкус довольно плотный и насыщенный: спелые красно-зеленые яблоки, сливочность, цедра лимона.
🎶 Послевкусие очень долгое (10+ сек): округло завершает основу, без переливов, с минеральной горчинкой или даже смородиновым листом.
Кислотность ср, телесность ср+.
💬 3.8 из 5 баллов. Хорошее гастрономичное вино, которое не потеряется даже с жирной едой.
Белое вино Aghavnadzor от Yacoubian-Hobbs, 2020
Белое вино из бленда, включающего местные автохтоны: Воскеат, Хатуни, Крди и Гаран Дмак. Это проект всемирно известного винодела Пола Хоббса, который появился на свет благодаря партнерству с семьей Якубян.
В Ереване стоил около 3200 рублей, у нас продается за ~3800 р., например, в WineShopper.
👀 Цвет светло-золотистый.
👃 Нос сложный и очень разноплановый: желтые косточковые фрукты, яблоки, яблоневый цвет, спелый лимон.
😝 Вкус очень свежий и приятный с переливами от яблок до лимона и от цветов до минеральной горчинки, свежие пряные травы.
🎶 Послевкусие 6+ секунд. Кислотность ср+, тельность ср, минеральность ср
💬 4.1 из 5 баллов. Очень удивило. Можно зависнуть на анализе. Хорошо к теплым салатам с зеленью или даже к курице гриль.
Оранжевое вино Voskehat Ancestors’ от Trinity, 2022
Оранжевое вино «Воскеат предков» из местного автохтона Воскеат, выдержанное 5 месяцев в карасах – армянских глиняных амфорах, закопанных на 2/3 в землю.
В Ереване стоил около 1600 рублей, у нас продается за 2300 р., например, в WineShopper.
👀 Насыщенный переливающийся золотисто-янтарный цвет с кирпичными бликами.
👃 Нос очень мягкий с акцентом на сухофрукты и немного парфюмированный: курага, алыча, желтые яблоки, желтые цветы, чуть хересного флора.
😝 Вкус полный, насыщенный, под стать ароматике и при этом свежий: курага, алыча, сухие травы.
🎶 Послевкусие долгое, сухое: с шелковистыми танинами, приятной горчинкой и финишем из ноток флора.
💬 3.8 из 5 баллов. Хорошее гастрономичное вино с насыщенным и плотным вкусом.
Натуральное розовое вино Alluria the Rose, 2023
Розовое вино из местного автохтона Арени, произведенное традиционными методами, спонтанным брожением, без добавления внешних дрожжей. В Ереване стоило около 1200 рублей, у нас не нашёл.
👀 Чистый розовые цвет с рыжеватыми бликами.
👃 Нос очень сочный: яблочный мармелад, сушеные яблоки и груши, поджаренный багет. Со временем проявляются моченые яблоки.
😝 Вкус показался тяжеловатым: вишня с косточкой.
🎶 Послевкусие с древесной горчинкой.
Тельность выс, кислотность ср+
💬 3.4 из 5 баллов. На мой вкус, вино тяжеловатое и просто во вкусе, хочется больше комплексности. Скорее больше под еду, если готовы к экспериментам.
Красное вино Nor Areni Reserve, 2019
Красное вино из местного автохтона Арени, выдержанное 18 месяцев в дубовых бочках. В Ереване стоило около 3000 рублей, у нас продается за 5000 рублей, например, в Крю Профи.
Из последних винтажей рекомендуют 2017 и 2019 года, когда урожай Арени получился идеальной зрелости.
👀 Цвет вишнево-рубиновый с красным ободком.
👃 Нос насыщенный спелыми ягодами и фруктами: спелая вишня, красные яблоки, сливки. Со временем появляются клубника, черный перец и вяленое мясо.
😝 Вкус свежий, кислотный, вяжущий: спелая вишня, шоколад, мускатный орех.
🎶 Послевкусие с мягкими и округлыми танинами: ноты черного перца и ванили, оттенки чернослива.
💬 3.8 из 5 баллов. Бодрое вино к ужину с красным мясом, твердыми сырами и пикантным колбасам.
Красное вино Haghtanak Karasi Collection от Voskevaz, 2021
Красное вино из Ахтанака, полученного скрещиванием сортов Саперави и 40 лет Октября. Вина их Ахтанека более тяжелые и танинные.
Вино ферментировано в традиционных армянских глиняных амфорах (карасы), а затем выдержано в бочках из нового армянского дуба не менее 12 месяцев. В Ереване стоило около 3000 рублей, у нас продается в районе 3100 рублей, например, в Global Alco.
👀 Цвет интенсивный чернильно-рубиновый с малиновым ободком.
👃 Нос пыльный, черноягодный: черника, черешня, травянистая зелень, лакрица.
😝 Вкус насыщенный, свежий, такой же черноягодный: черника, ежевика, черешня.
🎶 Послевкусие среднее по длине, вяжущее: табак, черный перец, корица, ваниль, копчёные нотки.
💬 4.3 из 5 баллов. Великолепное вино, которое я бы отнёс к высокому сегменту. Кажется, что через пару лет станет еще лучше.
Красное вино Khndoghni Reserve от Kataro, 2021
Красное вино из Хндогни (aka Сирени), давно культивируемое в Армении. Из него производят полнотелые вина с глубоким цветом, бархатистой структурой и высоким содержанием алкоголя.
Вино выдержано 18 месяцев в бочках из нового армянского дуба. В Ереване стоило около 3000 рублей, у нас продается за 3900 рублей, например, в АлкоПлаза.
👀 Цвет насыщенный рубиновый с гранатовым ободком.
👃 Нос тёплый и интенсивный: чёрная спелая слива, шелковица, лакрица.
😝 Вкус насыщенный, с лёгкой зеленцой: темная слива, черная смородина, сушеные горные травы.
🎶 Послевкусие достаточно долгое, немного вяжущее, суховатое: шоколад, мягкий табак.
💬 3.8 из 5 баллов. Хорошее ровное вино, которое надо пить уже сейчас, например, за ужином вдвоем. Для большей оценки мне не хватило комплексности.
Резюме
Буду честен, моё представление про армянское виноделие в корне изменилось после этой дегустации, т.к. раньше первое, что приходило в голову, это был коньяк Арарат. Теперь это и игристое Keush K2 Blanc de Blancs, и красное Zorah Yeraz, на покупку которого я решился в аэропорту, но это будет отдельная история :)
⤴️ Проверенные вина и рецепты в Telegram https://t.me/+FumKFbxsdiNjZDIy
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения