Ароматный картофель с овощами, запеченный в горшочках, согреет вас в прохладным вечером на дачной веранде и соберет всю семью за одним столом! ✔️Картофель - 8 шт.
✔️ Лечо «Помидорка» - 1 банка
✔️ Морковь - 1 шт.
✔️ Лук репчатый - 2 шт.
✔️ Бальзамический уксус - 2 ст. л.
✔️ Овощной бульон - 150 мл
✔️ Чеснок - 3 зубчика
✔️ Соль - по вкусу
✔️ Перец черный - по вкусу
✔️ Зелень - 1 пучок Приятного аппетита!
Ароматный картофель с овощами, запеченный в горшочках, согреет вас в прохладным вечером на дачной веранде и соберет всю семью за одним столом!
Ингредиенты:
✔️Картофель - 8 шт.
✔️ Лечо «Помидорка» - 1 банка
✔️ Морковь - 1 шт.
✔️ Лук репчатый - 2 шт.
✔️ Бальзамический уксус - 2 ст. л.
✔️ Овощной бульон - 150 мл
✔️ Чеснок - 3 зубчика
✔️ Соль - по вкусу
✔️ Перец черный - по вкусу
✔️ Зелень - 1 пучок
Приготовление:
- Нарезаем картофель тонкими кружочками. Натираем морковь на крупной терке, нарезаем лук тонкими кольцами, мелко рубим чеснок.
- Заливаем лук бальзамическим уксусом и оставляем на 10 минут.
- Берем горшочки. Выкладываем слой картошки, солим, перчим. Затем кладем часть моркови и лука. Добавляем лечо «Помидорка». Добавляем немного измельченного чеснока.
- Вливаем в каждый горшочек овощной бульон.
- Верхним слоем выкладываем картофель. Накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180°C, на 45 минут. Сытный ужин готов!
Приятного аппетита!