Les Celliers de Meknès - Toulal Prestige Vin Gris
Когда я рассказываю друзьям про вина из Марокко, многие удивляются - все-таки Африка, совсем рядом Сахара. В нашем воображении там жара, сухость и кругом песок. Но это не совсем так - Марокко очень разнообразная страна по рельефу и климатическим зонам. Во всяком случае, все абсолютно нормальным считают вина из Астралии и ЮАР. Я это к тому, что Мекнес - главный винодельческий регион Марокко находится на такой же широте в северном полушарии, на которой в южном полушарии находится Сидней и виноградники в ЮАР.
Но прежде, чем поговорить о самом вина - скажу, что винодельня, которая его произвела - крупнейшая в Марокко. Они делают 20% всего вина, которое там выпускается. И конечно у них есть и простые вина и очень и очень сложные.
Мы имеем дело с одной из базовых линеек в которой попробовали разные вина, потому что в нашем отеле их приносили на обед и ужин. Поэтому тут нет никакой сложности - вино сделано по технологии марокканского "серого вина". В составе купаж из сортов винограда сенсо и гренаш. Легкое, но не легкомысленное, весьма строгое и стройное вино. Хорошо освежает и подходит к рыбным блюдам и салатам, но при этом хорошо освежает и оттеняет мясо. Ничего фантастического, но очень добротно.
