Запечёные стейки кеты в мультиварке
Ингредиенты:
- Стейк кеты — 4 шт.
- Лимон — ½ шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Свежий укроп или петрушка — небольшой пучок
- Специи для рыбы (например, смесь перцев, сушёная зелень, чеснок)
Инструкция приготовления:
1. Подготовка продуктов
- Промойте рыбу холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Натрите каждый кусок солью, чёрным перцем и специями по вашему выбору.
- Полейте лимонным соком сверху каждого кусочка и оставьте мариноваться минут на 10–15.
2. Подготовьте мультиварку
- Включите режим «Выпечка», разогрейте чашу около минуты.
- Добавьте оливковое масло в чашу мультиварки и равномерно распределите его ложкой.
3. Приготовление блюда
- Аккуратно выложите кусочки рыбы кожей вверх в предварительно нагретое масло.
- Готовьте рыбу в режиме «Выпечка» примерно 15–20 минут (ориентируйтесь на толщину вашего стейка).
4. Завершение
- Проверьте готовность ножом или вилкой — рыба должна легко отделяться от кости и иметь белый оттенок внутри.
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Приятного аппетита!
