Творожная запеканка с тыквой.
Пробовал разочек такую запеканку в «Патиссоне» — сеть столовых правильного питания в Сочи, мне понравилось, но было слишком сладко. Решил попробовать сделать самостоятельно, как же это оказалось вкусно.
Ингредиенты:
Творог 9% — 200 г.
Яйцо — 4 шт.
Тыква — 100 г
Банан — 1 шт.
Мука из зелёной гречки — 4 ст. л.
Масло гхи — 1 ч. л.
Ванилин, соль.
Приготовление:
Яйца и банан перебиваем в блендере, затем добавляем творог, масло гхи, соль и ванилин, ещё разок хорошо перемешиваем.
Переливаем в миску или можно сразу в силиконовую форму, добавляем муку из зелёной гречки и перемешиваем до однородной консистенции. Теперь добавляем тыкву, равномерно её распределяем по запеканке.
Выпекаем в духовке на 200°С 20–25 минут.
Получилось просто невероятно вкусно, примерно в 2 раза вкуснее, чем в «Патиссоне», если кто пробовал. Такая запеканка полностью покрывает все утренние потребности, в ней много белка и есть полезные жиры, в тыкве долгие углеводы и много клетчатки. После такой запеканки вам не понадобится перекус до самого обеда.
Ставь лайк, отправляй другу и переходи на ПП с Виталием Царёвым.
#рецепты.
