TOM YUM’ная by Pho Ma.
Название указывает на родственность с заведением Pho Ma, что на Красноярской.
Помещение уютное: искусственная зелень и оригинальные светильники виде обезьян, как будто бы они выглядывают из тайских зарослей. Мне понравилось.
Да, ещё роспись, изображающая азиатскую улицу, на стене. В меню фо бо, вок, нэмы, том ям.
Взял заглавное блюдо. Есть возможность взять полную порцию или половину. Это касается всех супов.
Том ям Морепродукты по 590 ₽ за полную порцию.
Подается с рисом. Помимо риса осьмушка лайма и пара колечек перца чили.
При заказе остроту не спрашивают. Это минус. В составе: две мидии, две достаточно крупных креветки, порезанный кальмар, шампиньоны, совсем немного помидоров и всё, что должно быть в том яме.
Бульон вкусный, пряный, острота средняя. Я бы даже сказал, один из трёх. Если добавляешь перец чили заметно острее не становится. Такая острота «для всех».
Оценка 8 из 10. Хороший базовый том ям.