Ингредиенты:
· томаты в собственном соку - 800 мл.;
· огурец - 2 шт.;
· зелень - пучок;
· перец красный сладкий - 1 шт.;
· чеснок - 2 зубчика;
· соль - 1 ч.л.;
· перец чёрный молотый - ½ ч.л.
Приготовление:
томаты пюрировать блендером. Огурцы, перец, зелень некрупно порезать, добавить чеснок и пюрировать. Смешать томаты с овощами, посолить, поперчить и охладить.
Приятного аппетита!