Пекинская капуста в теплице: как не допустить ошибок и собрать богатый урожай

Почему именно тепличная пекинская капуста - выгодно и перспективно

Пекинская капуста - культура с растущим спросом на рынке свежих овощей, что делает её прибыльной для фермеров и аграриев. Ее популярность объясняется коротким сроком созревания, что позволяет получать несколько урожаев в сезон и тем самым повышать доход. В условиях теплицы, благодаря контролируемой среде, капуста растет равномерно, что облегчает уход и защиту от вредителей.

5 главных ошибок, которые «съедают» урожай

Пять этапов выращивания - простым языком

Этап 1. Посев семян (7 дней)

1. Субстрат - лёгкий, питательный (торф : перлит : песок = 3 : 1 : 1, pH 6,0-6,5). Добавляем 2-3 г комплексного NPK 15-15-15 на литр.
2. Глубина - 1–1,5 см; после высева увлажняем и накрываем агроволокном, чтобы сохранить тепло и влагу.
3. Климат: 20-24 °C и короткий 12-часовой день - так всходы дружные и не вытягиваются.

Этап 2. Рассада и пикировка (до 35 дней)

1. Когда появились первые настоящие листочки, пересаживаем по одному в горшки: корням нужен «личный» объём.
2. Дневная температура 16-22 °C (на розетку) или 18-24 °C (на будущий кочан); ночь на 2-4 °C прохладнее.
3. Подкормки две:

азотная - фаза 2-го листа,

комплексная - через 7-10 дней.

Этап 3. Высадка и активный рост (45 дней)

1. Почва: перед посадкой вносим 4-5 кг/м² компоста + DAP 20-30 г и сульфат калия 15-20 г.
2. Схема: 30-40 см между растениями и 40-50 см между рядами, заглубление до первой пары листьев.
3. Температура:
4. на розетку - 18-20 °C днём / 14-15 °C ночью;
5. на кочан - 22-25 °C днём / 18-20 °C ночью, при наливе кочана чуть прохладнее.
6. Полив: держим влажность почвы 60-70 %, рыхлим после орошения.

Этап 4. Сбор и охлаждение (≈ 30 дней)

1. Срезаем до раскрытия кочана: кочан плотный, листья «хрустят» при лёгком сдавливании.
2. Очищаем от земли и внешних листьев, быстро охлаждаем до 0-2 °C при 90-95 % влажности - в таком режиме пекинка хранится до 3 месяцев без потери качества.

Этап 5. Перезагрузка теплицы (14 дней)

1. Полная уборка растительных остатков, мойка конструкций, пропаривание или химдезинфекция почвы.
2. Промываем капельницы, проверяем освещение, вентиляцию и автоматику - залог стабильного старта нового цикла.

FAQ от агрономов Gros.farm

Итог: капуста без сюрпризов - это реально

Соблюдая технологические параметры каждого этапа, можно уменьшить отходы, ускорить оборот и стабильно продавать товарную продукцию по выгодной цене. Используйте контроль микроклимата, точное питание и профилактику болезней — и ваша теплица будет приносить прогнозируемый доход.

А что дальше?

👉 Скачивайте бесплатное приложение Gros.farm и откройте полную техкарту «Пекинская капуста в грунте» с автоматическими напоминаниями о поливе, подкормках и температуре. Переходите по ссылке, оптимизируйте процессы и повышайте урожай уже в этом сезоне!