Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Заметки о Грибах

Грибной сезон Питер 12.06.2025

Пока тучки немного разлетелись по сторонам, решил сегодня сбегать в Мой лес посмотреть, как там что. Лес затопило. Везде стоят лужи, а местами почти озёра. Буйствует трава и всякие лесные цветы. Раздолье комарам. Такие дожди хороши для сосновых боров на песчаной почве, что на севере от Питера. Вот там вполне могут быть и Грибы. А у нас одна печаль… На одном пеньке встретилась куцая семейка Летних Опят, уже не очень опрятного вида. Ну что ж, пройдёмся тогда по древесным грибам, вдруг что-то да найдётся. В блужданиях по более сухим возвышенностям в нескольких местах замечены яркие рыжие ТСЖ на разных гнилушках. Ещё на одном бревне на берегу канавы сидел вот такой красавец Рогатик И вот зайдя к одному знакомому брёвнышку, я понял, что сегодня домой приду не с пустыми руками: Это не семейка, а целый табор Летних опят! Взрослые, крепкие и довольно мясистые ребята. Некоторые уже были староваты, но в основном все попали в мой пакет, сделав его довольно увесистым. Минут 30 занял их сбор под бе

Пока тучки немного разлетелись по сторонам, решил сегодня сбегать в Мой лес посмотреть, как там что.

Лес затопило. Везде стоят лужи, а местами почти озёра. Буйствует трава и всякие лесные цветы. Раздолье комарам. Такие дожди хороши для сосновых боров на песчаной почве, что на севере от Питера. Вот там вполне могут быть и Грибы. А у нас одна печаль…

На одном пеньке встретилась куцая семейка Летних Опят, уже не очень опрятного вида.

Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)
Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Ну что ж, пройдёмся тогда по древесным грибам, вдруг что-то да найдётся.

В блужданиях по более сухим возвышенностям в нескольких местах замечены яркие рыжие ТСЖ на разных гнилушках.

Ещё на одном бревне на берегу канавы сидел вот такой красавец Рогатик

Клавикорона крыночковидная (Artomyces pyxidatus)
Клавикорона крыночковидная (Artomyces pyxidatus)

И вот зайдя к одному знакомому брёвнышку, я понял, что сегодня домой приду не с пустыми руками:

Это не семейка, а целый табор Летних опят! Взрослые, крепкие и довольно мясистые ребята. Некоторые уже были староваты, но в основном все попали в мой пакет, сделав его довольно увесистым. Минут 30 занял их сбор под беспрерывными атаками комаров. Хорошо, что антикомаринные балончики довольно эффективно помогают с этим бороться.

Побродив ещё немного, я направился к выходу. Проведал пенёк, на котором в прошлый раз заметил малышей опят.

Подросли немного и наросли новые. Но ещё маловаты. Выбрав немного крепышей побольше, оставил их подрастать до следующего раза.

На выход.

Улов получился 1,8 кг опят. Вот такой тазик с горкой.

-7

Неделю назад был сварен супчик из сушёных Летних Опят. Получилось просто бомбически! Очень насыщенный вкус и аромат. Не зря Опёнок Летний называют самым ароматным и вкусным в супе грибом. Так что всё сушить! Хотя повозиться, конечно, придётся - тазик мелких опят - это не тазик Белых!)

Всем удачной охоты!

Андрей З.