Найти в Дзене
Соль

#соль_планынавыходные

#соль_планынавыходные Рикотта, равиоли, ревень 13 июня с 17:00 в баре «Правда?» презентует своё меню и разливает шоты команда РЗБРНЧ. Будут разнообразные сэндвичи: с пастрами, коул-слоу и адским соусом, с печёным перцем, копчёной морковью и тофу-колбасой, овощные вафли с пастрами и с лососем, а также веганские митболы с соусом из дикой клюквы и многое другое. 14 июня в Izumi состоится бранч в формате омакасэ от Ко-сана. Можно будет понаблюдать, как Ко-сан готовит фирменный воздушный омлет омурайсу с рисом и специальным соусом и узнать все тонкости этого дела. 15 июня с 12:00 до 17:00 в Le Pigeon пройдёт дружеский бранч с участием шефа FLØR Тимофея Сулимы. В меню томаты с молодым козьим сыром, тартар из пеканьи с жареными лисичками и сыром таледжио, редис со сметаной и щучьей икрой, гребешок с зелёной спаржей и многое другое. 15 июня с 11:00 до 17:00 в KM20 стартует серия летних гест-бранчей, первый гость — Луиджи Маньи. В меню севиче из дорадо с кукурузой чульпи, цветки цукини темп

#соль_планынавыходные

Рикотта, равиоли, ревень

13 июня с 17:00 в баре «Правда?» презентует своё меню и разливает шоты команда РЗБРНЧ. Будут разнообразные сэндвичи: с пастрами, коул-слоу и адским соусом, с печёным перцем, копчёной морковью и тофу-колбасой, овощные вафли с пастрами и с лососем, а также веганские митболы с соусом из дикой клюквы и многое другое.

14 июня в Izumi состоится бранч в формате омакасэ от Ко-сана. Можно будет понаблюдать, как Ко-сан готовит фирменный воздушный омлет омурайсу с рисом и специальным соусом и узнать все тонкости этого дела.

15 июня с 12:00 до 17:00 в Le Pigeon пройдёт дружеский бранч с участием шефа FLØR Тимофея Сулимы. В меню томаты с молодым козьим сыром, тартар из пеканьи с жареными лисичками и сыром таледжио, редис со сметаной и щучьей икрой, гребешок с зелёной спаржей и многое другое.

15 июня с 11:00 до 17:00 в KM20 стартует серия летних гест-бранчей, первый гость — Луиджи Маньи. В меню севиче из дорадо с кукурузой чульпи, цветки цукини темпура с рикоттой, равиоли с уткой, кальмары на гриле с сальсой верде из анчоусов, флан стейк из говядины на гриле и джелато из сметаны с ревенём и лесной земляникой.

🧂 @saltmagazine