Часто слышу этот вопрос от клиентов.
⠀
▪️У меня есть детские воспоминания: лето, утро, я на каникулах у бабушки. Просыпаюсь и чувствую аромат вафель.
⠀
Бабушка испекла трубочки. Какие-то со сгущёнкой, а какие-то без - просто хрустящие. Я обожала трубочки и была рада.
⠀
▪️Другое воспоминание: Мне тоже предлагают трубочку, но я на неё смотрю уже на как абсолютное зло. И высокомерно говорю, что я такое не ем, потому что это бесполезная еда, где много калорий. Вместо аромата вафель таблица калорий перед глазами.
⠀
Я тогда соблюдала все каноны «правильного» питания, но можно ли сказать, что второй взгляд "полезный"?
⠀
Мы с клиентами на первых встречах обсуждаем какую функцию выполняет та или иная еда. Например, в мясе много белка из него строятся наши мышцы, кожа, ногти, волосы, ферменты, антитела.
Гарнир, например, богат углеводами - они дают энергию.
⠀
А трубочка - это так называемая еда для радости. У неё тоже есть своя функция.
Это…
Прививка от перееданий)
Эта еда такая же важная, как мясо, рыба, гарнир и салат.
⠀
Проблема не в трубочке, а том, что мы наклеили на неё ярлык, который способен привести к нереалистичным требованиям, социальной изоляции, срываем на "плохую" еду и самокритике.
⠀
Вспоминала эти истории вчера, когда в кофейне увидела свежеиспечённые трубочки. Съела с кайфом)