Лето — это когда хочется не просто поесть, а устроить настоящий фруктовый праздник! Каждый год я жду, когда на прилавках появятся сочные ягоды, ароматные персики и первый сладкий ананас выращенные именно в естественной среде под летним солнышком☀️. В такие дни я превращаю кухню в лабораторию вкуса и начинаю смешивать всё, что под руку попадётся. Главное правило — побольше цвета и радости!
Сегодня расскажу о трёх фруктовых салатах, которые всегда поднимают настроение. Готовятся за 10 минут, а исчезают ещё быстрее! Делюсь своими находками — и, конечно, жду ваши идеи в комментариях. 😉
🥝 Классический фруктовый салат с медово-лаймовой заправкой
Этот салат — мой летний спасатель, когда хочется чего-то лёгкого и освежающего.
Что понадобится:
Ананас — 1 шт. (или половинка, если салат для двоих)
Клубника — 150 г
Киви — 2–3 шт.
Виноград — 1 стакан
Черника — горсть
Мандарины — 2 шт.
Заправка:
Сок лайма — 1 ст. л.
Сок мандарина — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Готовим:
🟩 Нарежьте все фрукты кубиками или кружочками, как вам нравится.
🟩 Смешайте в миске, добавьте ягоды.
🟩 В отдельной чашке взбейте заправку и полейте салат.
🟩 Перемешайте — и сразу пробуйте! Это витаминный заряд и настроение в одной тарелке. 😋
🍑 Летний салат с нектаринами и ягодами
Этот салат всегда ассоциируется у меня с пикником или завтраком на балконе. Лёгкий, сочный и очень яркий!
Что понадобится:
Нектарин — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Клубника — 100 г
Голубика — горсть
Апельсин — 1 шт.
Заправка:
Мёд — 2 ч. л.
Апельсиновый сок — 1 ст. л.
Готовим:
🟩 Нарежьте фрукты, смешайте с ягодами.
🟩 Полейте заправкой, аккуратно перемешайте.
🟩 Можно добавить немного мяты для свежести — и наслаждаться! 🌱
🍒 Яркий салат с черешней, манго и мятой
Этот вариант — для тех, кто любит необычные сочетания и не боится экспериментировать!
Что понадобится:
Черешня — 1 стакан
Манго — 1 шт.
Виноград — 1 стакан
Клубника — 100 г
Мята — несколько листиков
Заправка:
Мёд — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Готовим:
🟩 Черешню очистите от косточек, манго и клубнику нарежьте кубиками.
🟩 Смешайте всё в миске, добавьте мяту.
🟩 Полейте мёдом с лимонным соком, перемешайте — и подавайте охлаждённым! Это просто взрыв вкуса и свежести. 🤩
Мои летние лайфхаки:
- Не бойтесь смешивать разные ягоды и фрукты — иногда самые неожиданные комбинации становятся любимыми!
- Для пикника салат удобно брать в банке, а заправку — отдельно.
- Если используете банан или яблоко, добавляйте их перед подачей, чтобы не потемнели.
А какие фруктовые салаты готовите вы? Делитесь рецептами, советами и секретами в комментариях! Если мои идеи пришлись по вкусу, ставьте лайк и подписывайтесь на канал — впереди ещё больше летних экспериментов и ярких вкусов! Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения! ❤️
Рекомендую посмотреть 👉5 простых и быстрых овощных салата