🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🔪 Приготовление: ✅ Польза: ⚠️ Противопоказания: 🔢 КБЖУ На 1 порцию (~250 г, с йогуртом): На 100 г: 🥄 Этот суп не просто согревает — он насыщает, успокаивает и даёт приятное чувство лёгкости. Идеален после физической нагрузки или в качестве лёгкого ужина. #тыквенныйсуп #ппужин #зожрецепт #кремсуп #вкуснополезно #супнапп #суппослетренировки #легкийужин
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
- Тыква — 350 г
- Лук — ½ шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Свежий имбирь — 1–1,5 см кусочек
- Кокосовое молоко — 100 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Вода или овощной бульон — 300 мл
- Соль, чёрный перец, мускатный орех — по вкусу
- Тыквенные семечки — по щепотке на порцию
- Греческий йогурт 2% — 1 ст. л. на порцию (всего 2 ст. л.)
🔪 Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на оливковом масле до прозрачности.
- Добавьте очищенную и нарезанную тыкву, немного имбиря. Потушите 5–7 минут.
- Залейте горячим бульоном или водой, варите 15–20 минут до мягкости тыквы.
- Влейте кокосовое молоко, посолите, поперчите.
- Пробейте суп блендером до кремовой консистенции.
- Подавайте с семечками, зеленью, по желанию — с ложкой йогурта.
✅ Польза:
- Тыква — источник бета-каротина, витаминов A, C и клетчатки.
- Имбирь — улучшает пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами.
- Кокосовое молоко — насыщает, но остаётся лёгким для пищеварения.
- Греческий йогурт — добавляет белок и делает суп особенно нежным.
⚠️ Противопоказания:
- Имбирь не рекомендуется при обострении гастрита и язв.
- Кокосовое молоко может вызывать реакцию у людей с аллергией на орехи.
🔢 КБЖУ
На 1 порцию (~250 г, с йогуртом):
- Калории: ~205 ккал
- Белки: ~6,2 г
- Жиры: ~10,2 г
- Углеводы: ~20,5 г
На 100 г:
- Калории: ~68 ккал
- Белки: ~2,1 г
- Жиры: ~3,4 г
- Углеводы: ~6,8 г
🥄 Этот суп не просто согревает — он насыщает, успокаивает и даёт приятное чувство лёгкости. Идеален после физической нагрузки или в качестве лёгкого ужина.
#тыквенныйсуп #ппужин #зожрецепт #кремсуп #вкуснополезно #супнапп #суппослетренировки #легкийужин
