В два слоя вкуснее: смузи с бананом и кремовой кофейной шапочкой

Густой и питательный смузи с бананом, творогом и молоком дополняется шапкой из взбитого кофе. Она усиливает вкус и придаёт напитку выразительный вид. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Продукты (на 2 порции):

• Молоко — 200 мл
• Творог — 150 г
• Банан — 1 шт. (170 г, вес мякоти 120 г)
• Кофе растворимый — 3 ч. ложки
• Сахар — 2 ч. ложки
• Вода кипячёная — 2 ч. ложки
• Какао-порошок (для подачи) — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:

Растворимый кофе лучше всего использовать хорошего качества.

В чашу блендера кладут мякоть банана, творог, наливают молоко и добавляют 1 ч. ложку кофе. Смесь взбивают до однородной массы.

Для кофейной пены во взбивальную чашку кладут оставшиеся 2 ч. ложки кофе, сахар и воду. Смесь взбивают миксером на высокой скорости около двух минут. Пену выкладывают поверх смузи и посыпают какао.

Кофейный смузи из молока, творога и банана готов, можно подавать!

Приятного аппетита!

По материалам russianfood.com (18+)