Что приготовить на ужин, если весь день из еды были только взгрызки хлеба и порция упаднических мыслей? Конечно же, ужин на ПП! Поделюсь рецептами простых блюд для здорового питания из доступных продуктов, которые удастся по-быстрому и со здравым смыслом приготовить перед самым ужином, пока приложение доставки ещё грузится.
🥦 1. Куриная грудка с булгуром и брокколи
Проще только вода в чайнике.
Отвариваем булгур — 50 г сухого, варится 10 минут. Пока он делает буль-буль, жарим куриную грудку (150 г) на антипригарной сковороде. Одновременно кидаем в кипяток брокколи (100 г, можно замороженную).
Хотите ближе к ресторану — добавьте ложку (30 г) йогурта с чесноком и зеленью. А можно и без, мы не снобы.
🔢 КБЖУ на порцию:
390 ккал / 46 г белков / 13 г жиров / 33 г углеводов
🐟 2. Запечённая рыба с картофелем
Как будто ты рыбак, только без холода, червей и лодки.
Берём 150 г филе минтая (или хека), 100 г картошки (да-да, картошка на ПП — можно!), режем кружочками. Всё это отправляется в духовку, смазано 1 ч.л. масла и посыпано специями. Запекать 25 минут при 180°C.
Для эстетов — пару кружков лимона и зелени сверху. А для настоящих ЗОЖников — просто кайф от простоты.
🔢 КБЖУ на порцию:
325 ккал / 36 г белков / 10 г жиров / 27 г углеводов
🍄 3. Гречка с курицей и грибами
Классика русского фитнеса.
Отвариваем гречку — 50 г сухой. Пока варится, обжариваем на сухой сковороде 150 г куриного филе и 100 г грибов (шампиньоны подойдут идеально). Всё смешиваем, тушим ещё минут 5 и добавляем немного чеснока. Ужин готов, аппетит рвётся наружу.
Можно ещё сверху зеленью посыпать — не влияет на КБЖУ, но выглядит модно.
🔢 КБЖУ на порцию:
405 ккал / 34 г белков / 15 г жиров / 39 г углеводов
🦃 4. Индейка с овощами
Когда хочется поужинать, как будто ты живёшь в Pinterest.
Берём 150 г филе индейки, режем, тушим с 200 г любых овощей (какие есть: морковь, кабачок, брокколи, стручковая фасоль — в бой всё, что заморожено или валяется в холодильнике). Добавляем 1 ч.л. оливкового масла, щепотку специй, немного воды — тушим 15–20 минут.
Получается нежно, сочно и будто «ешь и худеешь» (ну почти).
🔢 КБЖУ на порцию:
345 ккал / 31 г белков / 10 г жиров / 36 г углеводов
