Бутеня — русское крестьянское блюдо, которое ели в период тяжелых полевых работ, в качестве белковой пищи. Оно было распространено в 18–19 веках в среде крестьян Владимирской, Ивановской и севера Нижегородской области. А сейчас бы это назвали творожно - банановый смузи. Ингредиенты: - топлёное молоко — 250 мл. - творог — 120 гр. * банан и сахар по желанию и вкусу Приготовление: - Подогреваем топлёное молоко. - Соединяем его с творогом и хорошо перемешиваем. (или взбиваем в блендере). - Подаём в горячем или в холодном виде. Также можно добавить банан и для сладкоежек сахар по вкусу! А вы бы попробовали такое блюдо? Пишите в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
Завтрак из 18 века - БУТЕНЯ! Белковое старинное блюдо!
11 июня 202511 июн 2025
14
~1 мин