Россельхознадзор выявил серьезные нарушения в партии замороженной клубники из Египта. Лабораторные исследования показали, что содержание плесени в ягодах превышает допустимые нормы в 14 раз, а уровень дрожжей — вдвое, следует из релиза ведомства.
Проверка, проведенная Воронежской лабораторией ФГБУ «ЦОК АПК», установила, что нарушения возникли из-за несоблюдения санитарных норм при производстве, хранении и транспортировке продукции. С начала 2025 года специалисты проверили 1135 образцов пищевой продукции, из которых 388 не соответствовали нормам.
«Такие показатели представляют опасность для потребителей, — предупреждают в ведомстве. — Микотоксины, вырабатываемые плесенью и дрожжами, могут вызывать отравления, аллергические реакции и кишечные расстройства».
Египет остается одним из основных поставщиков клубники в Россию, ежегодно экспортируя около 2 тысяч тонн ягод. Параллельно в марте 2025 года Россия нарастила импорт клубники из Китая до рекордных $3,4 млн. Ранее в Свердловской области уничтожили партию помидоров из Казахстана, писало ИА «Уральский меридиан»: правда, там причиной была не плесень, а вирус.