Свинины в мясной продукции Сочинского мясокомбината для мусульман нет. Или есть?
В связи с выявленными нарушениями, Россельхознадзор усилил лабораторный контроль за колбасными изделиями, выпускаемыми Сочинским мясокомбинатом.
Основанием для такого решения послужил анализ образцов продукции, взятых в магазине «Маяк» в Северной Осетии — Алании. В ходе проверки вареной колбасы «Молочная Мусульманская» из мяса птицы было обнаружено наличие ДНК свиньи. Представители ведомства подчеркнули, что использование не указанного на этикетке сырья практикуется для снижения затрат на производство.
Мясокомбинат ответил неоднозначно. ДНК свинины могло попасть от аппаратов, которые используются при приготовлении колбасы. Разные виды колбас делаются, часто, одними аппаратами. Но удивительно иное.
Как оказалось, колбаса «Молочная Мусульманская» не заявлена, как халяльная. То есть, название (по сути) не соответствует содержанию. Название — чисто маркетинговый ход. Как «Мусульманская» колбаса может быть не для мусульман — загадка. Сколько благоверных мусульман пострадало от этого — тоже большой вопрос.
Более того, на комбинате отметили, что ГОСТ для отбора образцов и их проверки по этим показателям — нет. Отдельная независимая экспертиза показала отсутствие в образцах соответствующего «мясного клея», который обнаружил ранее Роспотребнадзор. То есть, к ведомству тоже сохраняются вопросы. Как такое могло получиться? На данный момент сочинский комбинат находится под усиленным лабораторным контролем.
Читайте также:
Истории Кубани: первый генерал авиации, казак Вячеслав Ткачев
Каким должен быть забор на даче: правила установки, высота и прозрачность