Глава Роспотребнадзора Анна Попова прокомментировала инициативу о введении обязательного бесплатного питания для всех учащихся средней школы, отметив, что это предложение требует тщательной проработки и расчётов.
Во время выступления на правительственном часе в Госдуме, посвящённом вопросам здоровья школьников, она заявила, что хотя такая мера была бы крайне полезной, перед её реализацией необходимо оценить финансовые и организационные возможности. Попова подчеркнула важность обеспечения всех детей сбалансированным и качественным питанием, но указала на необходимость взвешенного подхода к этому вопросу.
При этом глава ведомства признала существующие проблемы в организации школьного питания, связанные с нарушениями санитарных норм, нехваткой квалифицированного персонала и допуском к работе сотрудников без соответствующей подготовки. Она поддержала предложение депутатов о разработке типовых контрактов для работников пищеблоков, которые включали бы чёткие требования к их образованию и профессиональной компетенции. По словам Поповой, такие меры помогут повысить качество питания и снизить риски для здоровья детей.
Несмотря на сложности, в этой сфере уже достигнут определённый прогресс. Были введены новые стандарты питания, предусматривающие снижение норм потребления соли, ограничение кондитерских и колбасных изделий, а также обязательное использование йодированной соли. Особое внимание Попова уделила вовлечению родителей в контроль за качеством школьного питания, благодаря чему количество жалоб значительно сократилось.
Кроме того, Роспотребнадзор разработал специальные методические рекомендации для различных категорий детей, включая учащихся с ограниченными возможностями здоровья и детей, проживающих в Арктической зоне.