Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 стакан муки (примерно 120 г)
- 2 больших яйца
- 1 стакан "Панко" (панировочные сухари)
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Паприка или другие специи по желанию
1. Подготовка куриного филе:
- Промойте куриное филе и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте его на небольшие кусочки или полоски.
2. Приготовление панировки:
- В тарелку насыпьте муку.
- В отдельной ёмкости взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
- В третьей тарелке разместите панировочные сухари "Панко". ( Эти панировочные сухари "Панко" продаются на Wildberries и в некоторых продуктовых магазинах ).
3. Панировка:
- Обмакните каждый кусочек курицы сначала в муку, равномерно покрывая поверхность.
- Затем опустите его в взбитое яйцо, чтобы оно хорошо пропиталось.
- В завершение обваляйте кусочек в сухарях "Панко", чтобы покрытие было плотным и равномерным.
4. Подготовка к запеканию:
- Можно немного сбрызнуть наггетсы маслом для более золотистой корочки, или использовать кисточку для нанесения тонкого слоя масла.
- Разместите наггетсы в корзине аэрогриля в один слой.
5. Готовка в аэрогриле:
- Установите температуру 190°C.
- Готовьте наггетсы около 15 минут, поочерёдно переворачивая их через половину времени, чтобы они равномерно поджарились.
- Время может немного отличаться в зависимости от модели аэрогриля и размера кусочков.
6. Подача:
- Готовые наггетсы выложите на тарелку и подавайте горячими с любимыми соусами — кетчупом, майонезом, чесночным соусом или горчицей.
Советы:
- Чтобы наггетсы были особенно сочными, можно предварительно замариновать куриное филе в специях и йогурте или молоке на 30 минут.
- Для более хрустящей корочки добавьте немного кукурузной муки или обычных сухарей в Панко.
Приятного аппетита!