Взросление — это не ипотека и не плед на плечи. Это момент, когда ты внезапно понимаешь: «А я, оказывается, не доедаю белок».
Белок — строитель, но не домов, а нашего хорошего самочувствия. Он нужен для поддержания мышечной системы (даже если вы поднимаете только чашку кофе), для здоровой кожи и стабильных показателей гормонов
Белок и мозг: love story
Помогает концентрироваться, быть энергичным, в хорошем настроении или как модно говорить, в ресурсе, держать уровень сахара в норме и не валяться без сил до обеда.
А еще вопреки популярному мнению это может быть вкусно. Потому что белок — не только про куриную грудку и тарелки творога. Например, вот это тоже он:
– Яйца-по турецки: пашот, греческий йогурт, пряное масло и ломтик поджаренного хлеба
– Большой утренний боул с лососем, яйцом-пятиминуткой и сезонными овощами
– Соленые сырники с сыром и зеленью
- Бутерброд с курицей, авокадо и квашеной капустой
Сколько его нужно?
Математика тут простая! Для активного образа жизни необходимо 1,6–2 г белка на 1 кг веса.
И что дальше?
Белок — это энергия, бодрость и наше настроение. Предлагаем просто попробовать добавлять в каждый прием пищи один или два источника белка и проследить, как от этого поменяется самочувствие через пару недель. Ну а если вам не очень интересно или просто лень следить самому за цифрами — приходите на завтрак в кафе EGGSELLENT в Москве или в Петербурге. Мы в меню сразу оставили пометки, в каких завтраках много белка, наши летние любимчики — Туна-боул и омлетный сэндвич!