В Ростовской области себестоимость шашлыка выросла. Что именно изменилось в цене и насколько, читайте в материале RostovGazeta.
В апреле 2025 году шашлык из свинины в среднем по региону стал стоить 997 рублей. Это на 8,9% больше, чем в этот же период годом ранее. Блюдо из курицы обойдется гораздо дешевле — 472 рубля. За год куриный шашлык подорожал на 7,1%.
Как говорится в сообщении Отделения по Ростовской области Южного ГУ Банка России, стоимость посчитали на четыре порции. Для этого понадобится два килограмма мяса, один лук, 20 граммов соли и 5 граммов сухих специй и приправ.
В частности, стоимость свинины увеличилась с 434 до 458 рублей (на 24 рубля больше). Соль выросла в цене на полтора рубля (до 22 рублей). Приправы и специи — на два рубля (до 20 с половиной рублей). Больше всего изменилась стоимость лука. Теперь его продают по 70 рублей, когда год назад он был меньше 40. Цены на курицу почти не изменились и остались на уровне 195 рублей за килограмм.
В ЦБ сообщили, что делают для снижения инфляции в Ростовской области
— Свиной шашлык для жителей Дона за год увеличился в цене почти на 9%. При этом больше всего в блюде подорожало даже не мясо, а маринад. Лук вырос в цене, так как на складах этой весной почти не осталось отечественных овощей, а импортные — более дорогие. Свинина стала стоить немного больше: производство на Дону снизилось, а расходы животноводства выросли, — пояснила управляющий отделением Банка России по Ростовской области Наталья Леонтьева.
Эксперт добавила, что несколько дней назад Банк России снизил ключевую ставку с 21% до 20% годовых.
— ЦБ будет длительное время поддерживать высокие процентные ставки в экономике для дальнейшего устойчивого снижения инфляции к 4% в 2026 году, — отметила Наталья Леонтьева.
Читайте также:
Стало известно, почему взлетели цены на лук и капусту в Ростовской области
ЦБ понизил ключевую ставку до 20%. Что будет с ценами на продукты в Ростове?
Первомайский удар по кошельку? Сколько стоит шашлык в Ростовской области в 2025 году